Можно ли самому вылечить пищевое отравление?
Если человек использует в качестве пищи изделия из мяса животных(колбаса, паштет, заливное) или птиц, из молока или рыбы(консервы), кондитерские изделия(на основе сливочного масла, желе), а в них уже происходит(при несоблюдении правил приготовления и хранения) развитие бактерий и токсинов(ядов, которые выделяют бактерии в процессе своей жизнедеятельности), то может произойти пищевое отравление или токсикоинфекция.
В мясе животных и в мышцах рыбы инфекция может развиваться во время их жизни, но все же она встречается чаще потому, что неправильно готовятся(недостаточно провариваются или прожариваются) продукты, а также не соблюдаются правила(температура хранения, влажность и др.) и сроки употребления.
Наиболее часто портятся продукты из измельченного мяса(паштет, фарш, холодец), поэтому у этих изделий небольшой срок годности и храниться они должны при низкой температуре.
Симптомы пищевого отравления.
Появляются первые признаки в самом начале, буквально в первые часы, но их развитие может замедлиться до большего времени и даже до суток. Развивается отравление чаще внезапно.
Первые признаки: если отмечается тошнота, неудержимая рвота, появляются режущие боли в области кишечника, расстройство желудка с появлением в выделениях различных примесей.
Развивается общее недомогание и слабость. При дальнейшем развитии болезни возможно понижение давления, а пульс становится чаще, в связи с потерей жидкости появляется жажда, кожа становится бледной, температура тела может подниматься до 40 градусов Цельсия.
Если такому больному не оказать своевременно помощь, то может развиться декомпенсация сердечно-сосудистой деятельности, возможно появление мышечных судорог, обезвоживание организма и даже может наступить смерть.
Как же правильно оказать помощь человеку в таком случае?
В первую очередь необходимо как можно быстрее промыть желудок.
Последнее проводится теплой водой с помощью толстого зонда или же нужно выпить большое количество теплой воды(до двух литров), а потом вызвать рвоту.
Эту процедуру надо проводить до тех пор пока с промывными водами не перестанут выходить остатки пищи. Для очищения кишечника больному нужно принять активированный уголь(одна таблетка на 10 кг веса) и дать слабительное.
Рекомендуется питье воды в большом количестве, но принимать пищу первые два дня запрещается. Вместо воды можно использовать раствор Регидрона .
Инструкция по применению https://alkogolizma.com/preparaty/regidron.html.
Для этого один пакетик раствора разводят на один литр теплой кипяченной воды и весь постепенно выпивают. Если нет готового раствора, то берется одна чайная ложка соли и сахара, на кончике ножа соды и растворяется все в одном литре воды.
Можно посоветовать людям с такой проблемой рисовый отвар, настой шиповника, горячие напитки, для согревания нужно использовать грелки с горячей водой, которые облегчат общее состояние, так как человек будет чувствовать себя при этом более комфортно.
При расстройстве желудка рекомендован прием фуразолидона по 2-3 таблетки(100-150 мг) до четырех раз в сутки(но не более 800 мг).
Их можно употреблять 5-10 дней. Также прием энтеросептола.
Возможно использование антибиотиков левомицетин 0,5 грамм, тетрациклин по 2 таблетки несколько раз в день. Если происходит ухудшение состояния, то обязательно необходима специализированная помощь и госпитализация.
