Питание при цистите и пиелонефрите

ВАЖНО ЗНАТЬ! Единственное средство от ЦИСТИТА и его профилактики, рекомендованное нашими подписчицами! Читать далее…

Включаемая в комплекс терапевтических мероприятий диета при цистите и пиелонефрите имеет много общих при обеих болезнях характеристик. Это связано с тем, что лечение призвано обеспечить в первую очередь обильное мочевыделение, способствующее интенсификации избавления от вредоносных микроорганизмов, провоцирующих данные заболевания.

Особенности диетического рациона

Диета, при которой учитывается своеобразие локализации цистита на внутренних покровах мочевого пузыря, а пиелонефрита – внутри почек, предполагает употребление продуктов, воздействующих без раздражения на слизистые поверхности. Следует учитывать, что грамотный рацион показан также в профилактических целях.

Ключевое условие: употребляемые продукты должны способствовать не только интенсивному оттоку мочи, но и укреплять защитные механизмы. Диета актуальна, если лечение ведется в комплексе, поскольку антибиотики при пиелонефрите и цистите требуют последующего восстановления всех циклов пищеварения. Есть целесообразно маленькими порциями, практикуя щадящий шестиразовый пищевой режим. Следует обязательно употреблять много жидкости, но не во время трапезы, а соблюдая часовой интервал до и после еды.

Запрещенные продукты

Есть определенная разновидность продуктов, которые полностью исключаются из рациона, если болезнь внезапно проявилась в виде рецидива или на острой стадии воспаления. В дальнейшем следует с осторожностью относиться к ним в своих пищевых предпочтениях. При сильном желании допустимо иногда вводить их в меню, ограничиваясь лишь небольшими порциями.

Среди многообразия продуктов, запрещаемых больным циститом и пиелонефритом, особо выделяют следующие.

• Маринады;
• Копчености;
• Всевозможные соления;
• Острые специи;
• Свежий лук, чеснок, редька, хрен;
• Шоколад;
• Газированные напитки;
• Жирный сыр;
• Торты;
• Кофе.

Рекомендованные продукты

Не стоит думать, что больной циститом, пока идет лечение, будет лишен каких-то вкусных блюд. Группа продуктов, разрешенных по своим свойствам к включению в рацион, если диагностировано любое из воспалительных заболеваний почек или мочевого пузыря, достаточно обширная. Разрешается употреблять:

• отварное мясо или рыбное филе;
• нежирные супы;
• каши;
• фрукты (желательно районированные);
• молочные продукты.

Особенные рекомендации касаются вареной свеклы, которая может входить в ежедневное меню.

Яйца и масло требуют осторожности в употреблении, поэтому рекомендуется съедать их не чаще двух раз в неделю.

Любителям сладкого, кому прописана диета, целесообразно употреблять в небольших количествах мед, мармелад, варенье, карамель, булочки, зефир. Соблюдается этот принцип и после того, как лечение успешно окончено.

Травяные чаи как составная часть диеты

Известно, несмотря на инфекционную природу цистита, равно как и пиелонефрита, что лечение осуществляется быстрее, если медикаментозная терапия сопровождается обильным питьем. Включение в комплекс диетических мероприятий травяных чаев делает эффект еще более значительным. Этому способствует ряд таких полезных воздействий от растений, как:

• повышение иммунитета;
• расслабление мышц и снятие спазмов;
• устранение боли;
• нивелирование воспалений;
• выведение с жидкостью болезнетворных микроорганизмов.

В кладезях народной медицины можно найти рецепты достойных включения в диету лечебных сборов, где компоненты усиливают друг друга, отдавая всю свою природную мощь на борьбу с заболеванием.

Для этой лечебной смеси необходимо несколько компонентов в сухом виде в равных объемах. Обязательными из них являются соцветия ромашки. Понадобятся также листья подорожника, березы, толокнянки обыкновенной и высушенные почки тополя черного. Хранить сырье следует в сухом шкафу в стеклянной емкости. Для приготовления лекарства нужно с вечера заварить в термосе щепотку травяной смеси тремя стаканами кипятка. Утром процедить, а после — принимать по три четверти стакана примерно за сорок минут до еды.

Не менее эффективно поддерживает диету многокомпонентный сбор, включающий листья брусники (150 г) и экзотического мочегонного растения — ортосифона тычиночного (100 г). Также в сбор входит трава зверобоя и корень солодки – по 100 г, мята перечная – листья (50 г). Достаточно залить столовую ложку смеси двумя стаканами кипятка и после выдержать под полотенцем в течение часа. Употреблять за 35 минут до еды по 100 мл в течение дня.

Чему отдается предпочтение при назначении диеты

Есть проверенные временем средства, которых придерживаются в назначениях врачи, проводя лечение цистита и неосложненного пиелонефрита с непременным соблюдением щадящего диетического рациона. К ним относятся зеленый чай и бахчевые культуры, славящиеся уникальным мочегонным эффектом.

Непременный атрибут диеты — арбуз. Дыня также приносит пользу, но она не приемлет сочетаний с любыми другими продуктами, употребляется только монопольно. Хорошим включением в диету являются клюква, брусника, сельдерей.

Принципы диетического питания

Наиболее тщательно подбираются блюда при разных проявлениях патологии в санаторных условиях и в лечебных учреждениях. Подобные рекомендации дает врач, назначая лечение и рекомендуя внести ограничения в пищевое меню.

При хроническом пиелонефрите необходима пища, способствующая исчезновению отечности и принимаемая пятиразово умеренными порциями. Это диета № 7, ограничивающая употребление соли (7 г в сутки) и бульонов. Жидкости требуется не больше литра. Диета включает рыбу и мясо диетических сортов, сливочное масло. Разрешается легкое обжаривание отварных или паровых блюд после достижения их готовности. Из специй предпочтение отдается укропу, допускаются петрушка с тмином.

Тяжелая форма пиелонефрита требует мероприятий, направленных на усиление мочевыделения. Больному необходимо шестиразовое питание небольшими порциями (диета № 7а). Соль практически исключается из рациона (≤ 1,2 г/сутки). Жидкости нужно употреблять до полутора литров в сутки. Разрешается готовить еду на пару, отваривать, иногда запекать. Дополнительно запрещена рыба, яйца, грибы, мясо, творог. Больному подается простокваша, крупяные и макаронные блюда, фрукты, овощи – в виде бульонов и свежие. Разрешено растительное масло. Для питья подходит слабый чай, отвары трав и шиповника, соки, кисели из фруктов и ягод, компоты.

Вспышка острого пиелонефрита требует лечения с соблюдением диеты № 7б, по многим параметрам схожей с предыдущей. Различие составляет наличие в меню отварной рыбы и диетического постного мяса. Можно позволить одно яйцо в виде омлета, нежирный творог, отрубной хлеб.

Роль витаминных настоев в диетическом рационе

Ослабленный после борьбы с инфекцией организм нуждается в насыщении необходимыми витаминами, которыми способны снабдить чудесные травяные настои. Принимать их следует перед едой, за полчаса до трапезы.

1. Щепотку смеси из листьев земляники в равных пропорциях с садовой облепихой настоять в 200 мл кипятка около тридцати минут.
2. Предварительно высушенные плоды черной смородины, рябины красной, шиповника, облепихи, измельчить и перемешать в одинаковых количествах. Добавить сухие листья земляники (на 300 мл — 2 столовые ложки сырья). Выдерживать настой не менее 8 часов.

Цистит и диета

Если грамотно и спокойно отнестись к вынужденным ограничениям, которые ускоряют лечение, то становится ясно, что меню больного циститом может быть разнообразным и вкусным. Постепенно формируется перечень блюд, из которых легко скомпоновать ежедневный стол при диете.

Завтрак

Базовым блюдом может являться овощное пюре, каша, низкокалорийный несоленый сыр, паровые овощи. Раз в неделю добавляется омлет. Допускается ряженка, нежирный творог, кефир.

Обед

Из первых блюд можно приготовить свекольник, крупяной или овощной суп, щи, борщ (без наваристых бульонов). Вторыми блюдами могут стать паровые тефтели или котлеты из постных сортов мяса, отварная рыба, каша, овощи – тушеные, свежие, печеные. Десертом послужат фрукты, компоты, кисели с натуральными ягодами, муссы.

Полдник

Можно запечь картофель и сдобрить его несоленым сливочным маслом. После этого подаются кефир и фрукты.

Ужин

Уместно будет приготовить творожную или овощную запеканку, винегрет без острой капусты, кашу, салат, макароны, кабачковые паровые котлеты, свежие соки.

Привыкнув постепенно к подобному облегченному рациону, дамы, пройдя основное лечение, незаметно теряют лишние килограммы, становясь после этого стройнее и моложавее. Такие позитивные признаки мотивируют их к дальнейшему соблюдению диетического рациона, что становится мощной профилактической мерой против рецидивов воспалений.

aginekolog.ru

Зачем нужно особенное питание?

Лечение обязательно следует проводить под контролем врача, однако ограничиваться исключительно медикаментозным назначением недостаточно. Обязательно следует выполнять и рекомендации по питанию, так как некоторые продукты способны оказывать раздражающее действие на слизистую оболочку мочеполовых путей. Их исключение будет способствовать скорейшему выздоровлению.

Диету при пиелонефрите или цистите должен составлять лечащий уролог. Ее основная цель — увеличить отток мочи. Она достигается уменьшением потребляемой соли, введением в рацион ощелачивающих продуктов, сокращением потребления белков и жиров.

Рекомендуется принимать пищу не меньше 4 раз в день, но небольшими порциями.

В перерывах следует насыщать организм большим количеством воды. При пиелонефрите и цистите полезными будут:

• каши, супы,
• отварное мясо, рыба,
• овощи,
• фрукты (кроме сильно экзотических, лучше всего естественные для местности),
• молочные продукты,
• вареная свекла,
• изредка яйца и масло,
• очень редко мед, карамель, зефир, варенье, мармелад, булочки, если подавить желание сладкого не получается.

Хорошо включать в диету клюкву или сок из нее. Ягода повышает кислотность мочи и ее защитные бактерицидные свойства. Частое потребление клюквы снимает симптомы острого воспаления, снижает температуру, нормализует мочеиспускание, прекращает боль.

Диету при пиелонефрите или цистите обычно дополняют чаем из шиповника, черной смородины, рябины. Они насыщают организм витаминами С и Р, повышают иммунитет. Пьется напиток 2-3 раза в день до еды. Однако переусердствовать с жидкостью больным также не рекомендуется, лучше держать количество жидкости, поступающей в организм на протяжении дня, в пределах 2-2,5 л. В первые дни лечения больше налегать на овощи и фрукты. Полезными окажутся и морсы, брусничный, сливовый, виноградный и яблочный соки. Допускается слабый чай или ненатуральный кофе.

Вернуться к содержанию

От чего следует отказаться

При лечении от пиелонефрита или цистита из диеты следует исключить:

• петрушку, лук, резкие специи (горчица, уксус, перец, хрен),
• ржаной хлеб,
• чеснок,
• бобовые,
• соленые, маринованные, жаренные, копченые продукты,
• консервы,
• цветную капусту,
• пирожные, шоколад, торты,
• сельдерей,
• спиртные напитки,
• редьку,
• шпинат,
• наваристые грибные и мясные бульоны,
• газированные напитки, кофе и какао.

Цитрусовые фрукты, вроде мандаринов, апельсинов, грейпфрутов, могут вызвать аллергию, поэтому от них лучше отказаться. Кофеин, содержащийся в шоколаде и кофе, вызывает болезненные спазмы мышц мочевого пузыря. Избыток сладостей негативно сказывается на реакции мочи и может способствовать воспалению мочевого пузыря.

Скорейшее выздоровление при пиелонефрите или цистите обеспечит диета из калорийных и хорошо усвояемых продуктов, богатых витаминами, которые легко усваиваются. В период обострения симптомов допускается только вегетарианская пища, по мере их стихания в рацион вводятся каши, молочные продукты. Если лечение проходит успешно, допускается вареное нежирное мясо. Если вы считаете калории, следите, чтобы суточная их сумма не превышала 3200. Овощи и фрукты лучше есть сырыми, из тепловой обработки допускается готовка на пару, в духовке или проваривание.
Вернуться к содержанию

Примерный рацион

При пиелонефрите или цистите можно воспользоваться следующими вариантами диеты.

Простое меню:

• Завтрак: бессолевой хлеб со сливочным маслом, белковый омлет из одного яйца, отварные овощи под белым соусом.
• Обед: бессолевой хлеб, винегрет, вегетарианский суп, нежирная отварная курица с грибным соусом и запеченными овощами, кефир.
• Полдник: картофельное пюре, нежирная отварная рыба, сметана (жирность 5-10%).
• Ужин: обезжиренный творог, фруктовая подлива, настой шиповника.

Легкое меню:

• Завтрак: салат из свежих фруктов или овощей, картофельное пюре или каша, сливочное масло, хлеб, чай.
• Второй завтрак: стакан кефира или сока.
• Обед: овощной суп, отварная рыба или мясо, каша или картофельное пюре, кисель или компот.
• Ужин: творожная запеканка, тертая морковь со сметаной и черносливом или печеное яблоко, чай.

Вкусное меню:

• Завтрак: овощное пюре или молочные каши, омлет или яйца всмятку, несоленый сыр или творог.
• Обед: овощные щи или крупяные супы, котлеты на пару или вареная рыба, тушеные овощи, макароны или каша, мусс, кисель, компот или сок.
• Полдник: кефир, печеный картофель со сливочным маслом, фрукты.
• Ужин: запеканка с творогом, макароны с сыром или винегрет.

Помните, что самое правильное меню составляется профессиональным урологом на основе анализов пациента. Диета при пиелонефрите или цистите во многом зависит от стадии болезни, состояния здоровья пациента, возраста и других факторов, поэтому при составлении рациона обязательно следует учесть мнение специалиста.

Вернуться к содержанию

Рекомендации по рациону

При пиелонефрите или цистите эффективной будет та диета, которая использует следующие рекомендации. Во-первых, если сезон позволяет, следует есть побольше дынь, кабачков и арбузов. Они обладают сильным мочегонным действием. Если пиелонефрит сопровождается анемическим синдромом, следует увеличить потребление богатых на железо и кобальт продуктов (гранаты, земляника, яблоки, клубника). Не зацикливайтесь на кефире и твороге, добавьте в свою диету ацидофилин, ряженку, простоквашу, сметану, натуральный йогурт, мягкий сыр.

Из мяса предпочтение лучше отдать нежирной говядине, курице и кролику. В перечисленных сортах содержатся полноценные белки, абсолютно все незаменимые аминокислоты в нужном для усвоения соотношении, соли калия, фосфора, магния и других элементов. Помните, что мясо лучше варить небольшими кусками на слабом огне, чтобы устранить экстрактивные вещества. Рыба при цистите и пиелонефрите пригодна морская и речная, главное выбирать тощую или средней жирности. В рыбе содержатся легкоусвояемые белки и минеральные соли.

Крупы, пшеничный хлеб, макароны, кондитерские изделия можно включать в диету, но они должны быть высокого качества, из твердых сортов и в минимальном количестве. Хороший эффект при цистите и пиелонефрите дают травяные сборы, обычно результат заметен уже через 2 недели. Рекомендуются фиточаи из:

• листьев черники,
• коры вербы белой,
• спорыша,
• крапивы,
• корня солодки,
• березовых листьев,
• почек зверобоя.

Если присутствует уремический синдром, следует сделать упор в диете на сорбенты и выводящие шлаки продукты: клетчатку в овощах и фруктах, ограничить потребление белка до 25 г в сутки. Если у пациента когда-то проявлялась аллергия, аллерген следует обязательно исключить из рациона, так как он может усилить воспалительный процесс в почках.

Если пиелонефрит сопровождается гломерулонефритом, то ограничивается потребление жидкости до 600 мл в сутки в период обострения. После доза постепенно увеличивается. Накладывается ограничение и на потребление соли, до 2-3 г в сутки, и протеина. Следуйте рекомендациям своего лечащего врача, потребляйте полезные продукты и будьте здоровы!

www.jlady.ru

Продукты, есть которые нельзя

Взявшись за составление списка разрешенных продуктов, будет полезным знать о пище, употреблять которую категорически запрещается, пока заболевание находится в острой форме, или же произошел рецидив.

Если недуг прошел, все равно не стоит налегать на запрещенные продукты сразу. Делать это надо постепенно, съедая поначалу лишь небольшие порции. Со временем их можно увеличить согласно своим предпочтениям.

Итак, при цистите и пиелонефрите нельзя употреблять:

• маринованные овощи и фрукты, так как они повышают кислотность мочи, а это, в свою очередь, раздражает и без того воспаленную слизистую мочевого пузыря;
• копчености, запрещаются по той же причине;
• соления: сало, соленая рыба и другая пища с высоким содержанием соли;
• слишком острые специи: перец, горчица;
• только что сорванные с грядки лук, чеснок, хрен и редька;
• торты, шоколад;
• нельзя также газировку;
• сыр с высоким процентом жирности и кофе.

В приведенном выше списке практически все продукты содержат в себе много соли, сахара или перца. Все эти специи заставляют наши почки и слизистую оболочку органов работать с высокой активностью, предотвращая едкое воздействие на ткани организма. В условиях болезни данная задача часто выполняется не до конца, что приводит к раздражению внутренних органов, в том числе и мочевого пузыря. Вот что особенно важно учитывать при цистите.

Не стоит думать, что под запрет попало все самое вкусное. Есть множество разрешенных продуктов, которые возбуждают вкусовые рецепторы не хуже запрещенной пищи.

Что можно есть при цистите и пиелонефрите

Таким образом, при воспалении мочевого пузыря и пиелонефрите можно есть такие блюда:

• Вареная свекла. Ее можно есть каждый день, не боясь, что наступит обострение недуга.
• Любое мясо и рыбное филе, если оно в отварном виде.
• Супы низкой жирности.
• Любые каши.
• Ягоды: клюква и брусника.

• Свежие фрукты: яблоки, бананы, груши и т. д. Нежелательно употреблять цитрусовые.
• Молоко и молочные продукты.

Диета также включает в себя рацион для сладкоежек. В разумных количествах можно безбоязненно есть мед, зефир, сладкие булочки, мармелад, карамель и домашнее варенье. Придерживаться данной диеты можно и после полного излечения от болезней, дабы вновь не допустить их появления. Бахчевые культуры, а именно арбуз и дыня – это прекрасные мочегонные средства. Кроме того, они хороши по вкусу, поэтому придут по нраву как любителям сладкого, так и «острякам». Небольшой совет: дыня дает максимальный эффект, если употреблять ее по отдельности от других продуктов.

Что же касается напитков, то здесь особых ограничений нет. Однако чтобы хворь быстрее прошла, можно обратить свое внимание на специальные чаи из целебных трав. Они ускорят процесс заживления и прогонят недуг раз и навсегда.

oprostate.com

Роль диеты в терапии

Диета является лишь дополнением к медикаментозному лечению обоих заболеваний. Главная задача лечебного питания состоит в усилении оттока мочи из выделительной системы, что будет способствовать вымыванию инфекции из почек и мочевого пузыря.

При воспалительных заболеваниях мочевыделительной системы страдают слизистые поверхности мочевыводящих путей. Продукты, составляющие основу питания, при пиелонефрите и цистите не должны обладать раздражающим действием.

Большую роль в борьбе с патогенными микроорганизмами оказывает состояние иммунной системы. При ослабленном иммунитете выздоровление идет медленно, возможно возникновение тяжелых осложнений болезни. Поэтому питание больного циститом или пиелонефритом должно быть полноценным, содержать в себе большое количество витаминов и минералов для поддержания защитных сил организма.

Основные принципы

Питание при цистите и пиелонефрите должно соответствовать данным принципам:

1. В меню не включают тяжелую для переваривания пищу: жирную и консервированную.
2. В диете необходимо присутствие продуктов, обладающих мочегонным действием.
3. Требуется ограничение белка и соли в рационе.
4. Нужно исключить острую пищу, которая обладает дополнительным раздражающим действием на слизистые оболочки мочевыводящих путей.
5. Желательно ограничить поступление сахара в организм.
6. Регулярная профилактика запоров.

У взрослых

При цистите и пиелонефрите у мужчин и женщин необходимо придерживаться следующих принципов питания:

1. Исключить из рациона полуфабрикаты, пищу с ГМО, консервантами и красителями.
2. Категорически запрещен алкоголь.
3. Обязательно употребление овощей, фруктов, нежирного мяса.
4. Нужно ограничить или полностью исключить соленые блюда.
5. Необходимо следить за калорийностью принимаемой пищи.

У детей

У детей с воспалительными процессами в почках и мочевом пузыре имеются свои особенности питания:

1. Нельзя заставлять ребенка есть насильно.
2. Пища должна иметь привлекательный и аппетитный вид.
3. Всем детям старше года рекомендуется включать в меню каши.
4. Необходимо обильное питье: морс, компот, кисель, ряженка, несладкий йогурт.
5. Растущему организму нужно обязательно употреблять диетическое мясо.
6. Фруктовые и овощные блюда являются незаменимым источником витаминов для ребенка.

Разрешенные продукты

Основу питания при пиелонефрите и цистите должны составлять каши и хлеб. Они являются источником сложных углеводов, которые медленно перевариваются в организме и эффективно восполняют потребность в энергии, благодаря чему ощущение насыщения сохраняется надолго. Особенно полезны пшенная, овсяная, гречневая крупы и хлеб из муки грубого помола.

При воспалительных заболеваниях мочевыводящих путей полезно употреблять тушеные овощи. Они нормализуют кислотность мочи, не раздражают слизистые оболочки и способствуют снятию отеков. К тому же овощные блюда являются источником витаминов и микроэлементов, и легко перевариваются организмом. Также клетчатка помогает нормализовать стул. Для тушения хорошо подходят картофель, кабачки, морковь, свекла.

Свежие овощи и фрукты необходимы в ежедневном рационе больного. Мочегонным действием обладают арбузы, дыни, огурцы и тыквы. Фруктовые блюда хорошо подойдут для полдника или перекуса, а также незаменимы для людей, которым сложно отказаться от сладостей. Полезно употреблять сладкие сорта яблок и груш, виноград.

Диетическое питание предполагает употребление овощных и молочных супов, которые обладают щадящим действием на слизистые мочевых путей и являются дополнительным источником жидкости для организма.

Нежирные сорта рыбы и мяса в обязательном порядке должны присутствовать в меню больного циститом или пиелонефритом. Их рекомендуется готовить без использования соли и специй. Предпочтительно запекать, тушить или варить.

Полезны кисломолочные продукты и нежирный творог. Их можно употреблять как в натуральном виде, так и в составе других блюд.

Что нельзя есть?

При цистите и пиелонефрите следует отказаться от:

• еды с большим количеством соли;
• пищи, в составе которой имеется уксус: майонез, консервация, маринады;
• мясных бульонов, жирных сортов мяса и рыбы, сала, колбасы, грибов, бобовых — из-за повышенного содержания белка;
• пряных и острых продуктов питания;
• крепкого чая и кофе;
• шоколада и сладких кондитерских изделий;
• алкогольных напитков и газированной воды.

Питьевой режим

При отсутствии противопоказаний, таких как гипертоническая болезнь, тяжелая сердечная недостаточность и т. д. необходимо употребление большого количества жидкости — не менее 2,5-3 л в сутки. Принимать ее необходимо часто и небольшими порциями.

Помимо воды, полезно употребление фиточаев на основе мочегонных трав (листа брусники, толокнянки, зверобоя, плодов можжевельника), морсов из клюквы и брусники, поскольку они обладают мощным дезинфицирующим и противовоспалительным эффектами.

Лечебное действие отмечается при употреблении свежевыжатых овощных и фруктовых соков, за исключением томатного. Наилучшими целебными свойствами обладают соки из огурцов, арбузов, груши, спаржи. Можно приготовить смузи из нескольких видов овощей и фруктов, ведь такой напиток не только приятен на вкус, но и содержит в себе множество витаминов.

Варианты диеты

Несколько десятилетий назад советский врач Певзнер разработал 15 видов лечебных диет для людей с различными заболеваниями. Лечебные столы № 7 и 7 а рекомендованы людям с болезнями выделительной системы.

Стол 7

Предназначен для пациентов, перенесших острый нефрит, в стадию выздоровления. Также данная диета показана при хронических нефритах вне обострения.

Цель диеты: уменьшение отеков, снижение артериального давления, щажение почек, улучшение выведения из организма продуктов обмена.

Характеристика диеты № 7:

1. Количество белков следует незначительно ограничить.
2. Углеводы и жиры можно употреблять в пределах возрастной нормы.
3. Соль разрешена в пределах 3-6 г в сутки, по усмотрению лечащего врача.
4. Ограничение питьевого режима: не более 1 л жидкости в сутки.

Разрешенные продукты:

• крупы, макароны, отрубной хлеб;
• кефир, молоко, ряженка, сметана, сливки;
• яйца;
• нежирное мясо и рыба;
• овощи и листья салата, фрукты;
• кисели, компоты, морсы, травяные чаи;
• домашняя выпечка.

Блюда необходимо подвергать термической обработке: варить, тушить, запекать.

Запрещенные продукты:

• бульоны из мяса, рыбы, грибов;
• сосиски, колбасы, копчености;
• бобовые: горох, чечевица, фасоль;
• маринады и соленья;
• пища с добавлением пряностей, чеснока, лука;
• шоколад.

Стол 7 а

Предназначен для больных нефритом средней степени тяжести с первых дней болезни и тяжелой степени после разгрузочных дней. Диета подходит для пациентов с хроническим нефритом, сопровождающимся почечной недостаточностью.

Цель диеты аналогична столу № 7.

Характеристика диеты № 7 а:

1. Резкое ограничение белка, что достигается употреблением преимущественно овощей и фруктов.
2. Снижение потребления жиров и углеводов.
3. Полное исключение соли.
4. Количество жидкости должно соответствовать объему мочи пациента за предыдущие сутки.

Разрешенные продукты:

• хлебобулочные изделия, приготовленные без использования соли и дрожжей;
• овощные супы;
• фрукты свежие и в виде желе, соков, смузи;
• гречневая и рисовая каши, макароны;
• нежирный творог, ряженка, кефир;
• постная рыба и нежирное мясо;
• яйца — не более 3 шт. в 1 неделю;
• сухофрукты и мед.

Запрещенная пища:

• хлебобулочные изделия, в составе которых присутствует соль;
• бульоны из грибов, мяса и рыбы;
• бобовые;
• жирные сорта мяса и рыбы, тушенка, копчености, колбасы;
• соленые, квашеные, маринованные продукты питания;
• сыр;
• пряные, острые блюда;
• шоколад и магазинные кондитерские изделия;
• крепкий чай, кофе, сладкая газированная вода, алкоголь;
• полуфабрикаты.

Питание должно быть дробным, небольшими порциями.

Примерное меню

Существует множество рецептов по приготовлению вкусной и полезной еды для больных пиелонефритом и циститом.

Завтрак

1. Творожная запеканка с яблоками, чай с лимоном.
2. Омлет с кусочком хлеба и киселем из клюквы.
3. Пшенная каша с добавлением масла, чай из шиповника.

Обед

1. Вегетарианский борщ с кусочком хлеба, макароны с паровой котлетой из телятины, компот из сухофруктов.
2. Овощной суп со сливками и сухариками, гречневая запеканка с отварным минтаем, клюквенный морс.
3. Суп с макаронами и овощами, картофельное пюре с отварной куриной грудкой, ромашковый чай.

Полдник

1. Запеченные яблоки с добавлением меда, ягодный кисель.
2. Тыквенный десерт с изюмом и чай из листьев брусники.
3. Желе из ягод, грушевый компот.

Ужин

1. Салат из пекинской капусты и свежих огурцов с паровой куриной котлетой, травяной чай.
2. Овощное рагу и галетное печенье с ряженкой.
3. Вареники с картофелем, брусничный морс.

Соблюдение рекомендаций по питанию способствует скорейшему выздоровлению и помогает снизить риск осложнений болезни.

cistit.guru

Еще полезно почитать про Почки:

Фурамаг при пиелонефрите Лечение при пиелонефрите Что будет если не лечить пиелонефрит Интерстициальный нефрит это