Питание при мочекаменной болезни у женщин

Камнями в почках чаще всего страдают 80% женщин среднего и старшего возраста. Однако причину такой избирательности болезни ученые определить до сих пор не могут. Принято считать, что наиболее явным поводом для развития патологии служит нарушение гормонального фона, а также возрастная перестройка организма. Диета при мочекаменной болезни у женщин — наиболее эффективный метод излечения и профилактики заболевания.

Лечение мочекаменной болезни у женщин

Лечение любой мочекаменной болезни проходит в несколько этапов:

• диагностика вида патологии и снятие болевых ощущений в почках;
• удаление камней из мочевыводящих протоков путем хирургического вмешательства или ультразвуковым методом;
• профилактика заболевания: соблюдение здорового образа жизни и определенного диетического питания.

Диета при желчнокаменной болезни у женщин

Многие женщины ошибочно предполагают, что после удаления камней в почках болезнь окончательно исчезает. Однако после проведения этой медицинской процедуры все только начинается. Во избежание рецидива и повторного развития желчнокаменной болезни рекомендуется строгое соблюдение диеты, которую назначит врач.

Общие правила диеты

Принцип диетического питания различается в зависимости от химического состава камнеобразований в почках. Однако есть и общие рекомендации, которых стоит придерживаться вне зависимости от назначенной диеты:

• Людям, страдающим мочекаменной болезнью, рекомендуется выпивать в день не менее 2 литров жидкости. Можно употреблять как обычную питьевую негазированную воду, так и свежие соки, а также настои лечебных трав. Однако стоит исключить из своего привычного рациона чрезмерное употребление крепкого натурального кофе и чая.
• Чтобы избежать дополнительной нагрузки на почки, стоит умерить употребление соли и спиртных напитков. Особенно этот пункт касается пива. Вопреки распространенному мнению, что пиво является хорошим мочегонным средством, в своем составе этот продукт содержит хмель, который в чрезмерных количествах только вредит организму.
• Пациентам с мочекаменной болезнью рекомендуется придерживаться дробного сбалансированного питания 5-6 раз в сутки.

Также выбранная диета должна учитывать возможные заболевания желудочно-кишечного тракта. Это связано с тем, что обострение язвы желудка, гастрита, язвенных образований двенадцатиперстной кишки может привести к нарушению всасываемости микро- и макроэлементов и питательных веществ, необходимых для нормальной работоспособности почек.

Виды мочекаменной болезни и особенности диеты

Как уже говорилось, чтобы правильно подобрать список рекомендуемых продуктов, необходимо точно знать химический состав камня. Выяснить это способен только врач после проведения общего анализа мочи.

Различают три основных вида камней в почках, поддающихся лечению при помощи диетического питания:

• ураты;
• оксалаты;
• фосфаты.

При соблюдении определенных рекомендаций врача полностью устранить можно только уратные образования. Диета при оксалатах и фосфатных камнях в почках помогает только избежать возможного рецидива.

Щелочная диета при образованиях уратов

Образование в почках камней уратов обусловлено нарушением белкового обмена веществ в организме и чрезмерным скоплением пуринов. Врачи советуют заменить животные жиры растительными и сократить их прием до половины объема в день. Нужно полностью исключить щавельные кислоты.

Не рекомендуются такие продукты:

• жирное мясо и рыба (в частности, телятина и баранина);
• консервация и маринады;
• субпродукты;
• бобовые культуры, включая свежие стручки;
• свежие грибы;
• шпинат;
• щавель;
• смоковница;
• брокколи;
• малина;
• арахис;
• редис.

Рекомендуются следующие продукты:

• паровое или отварное мясо животных и рыбы;
• яйца;
• хлебобулочные изделия;
• крупы;
• фрукты и ягоды;
• орехи;
• большинство овощей, особенно картофель и помидоры;
• молочные продукты.

Диета при образованиях оксалатов

Образование в почках оксалатов происходит из-за недостатка в организме магния и кальция, витаминов группы В и А. Именно поэтому в рацион вводят богатые этими веществами продукты и полностью исключают из питания соли щавелевой кислоты.

Не рекомендуются такие продукты:

• инжир;
• шпинат;
• цитрусовые;
• какао и шоколад;
• щавель;
• ревень.

Рекомендуются следующие продукты:

• фрукты: груши, сливы, яблоки, кизил, виноград;
• гречневые и овсяные крупы;
• черный хлеб;
• молочные продукты;
• в ограниченном употреблении свекла, лук, картофель, томаты, черника;
• животное мясо, птица и рыба не более 150 г в день.

Кислая диета при образованиях фосфатов

Фосфатные образования обусловлены нарушением усваивания кальция и фосфора. В питание включают достаточное употребление мясных и рыбных блюд и полностью запрещают молочные и кисломолочные продукты. Но минусом такой диеты является недостаточное количество витаминов, поэтому в дополнение к ней назначается прием различных витаминных комплексов.

Не рекомендуются такие продукты:

• засоленная и подкопченная рыба;
• молочные и кисломолочные изделия;
• овощи;
• большая часть фруктов и ягод.

Рекомендуются следующие продукты:

• выпечка и хлеб;
• свежие грибы;
• крупы;
• зеленый горошек;
• тыква;
• мясо животных и птица;
• некоторые фрукты: кислые яблоки, брусника, клюква;
• сахар и мед;
• растительные масла.

Ограниченное питание при мочекаменной болезни у женщин в первую очередь должно быть направлено на улучшение состояния организма. Список рекомендованных и запрещенных продуктов может слегка варьироваться в зависимости от поставленного диагноза и других хронических заболеваний. Подобрать подходящую для конкретного случая диету может только квалифицированный врач. Диета при камнях в почках – первый и очень важный шаг к выздоровлению!

lucky-girl.ru

Общие правила питания

Питание при мочекаменной болезни независимо от химических составляющих камней должно быть сбалансированным с должным содержанием витаминов, микро- и макроэлементов.

К общим рекомендациям относятся:

• суточное употребление жидкости в объёме 2-2,5 л (если нет противопоказаний в виде сердечно-сосудистых заболеваний, почечной недостаточности и др.)
• питание должно носить дробный характер с порциями 200-250 гр (4-5 раз в день);
• исключение из меню продуктов, раздражающих почки (острые приправы, кофе, газированные напитки, копчености, маринады и т. д.);
• без рекомендаций врача не стоит употреблять какие-либо минеральные воды, так как это может вызвать увеличение содержаний некоторых химических соединений в моче;
• сокращение количества соли. На данный момент врачи придерживаются мнения, что нельзя отказываться от соли, так как это нежелательно для организма даже при мочекаменной болезни;
• нормализация веса и режима опорожнения кишечника.

Но это только общие правила, соблюдение которых может служить лишь профилактикой образования камней.

Так, в щелочной среде оседают и кристаллизуются соединения щавелевой и фосфатной кислот, влияя на образование оксалатных и фосфатных камней соответственно. При закислении мочи с преобладанием в её составе мочевой кислоты получаются уратные конкременты.

Питание при уратных камнях

Уратные соединения образуются из солей мочевой кислоты. По структуре они плотные и гладкие, могут образовываться и у детей (при нарушениях в питании и обмене веществ).

Увеличение содержания солей мочевой кислоты в урине происходит под влиянием пуринов, соединений образующихся в результате расщепления белков преимущественно животного происхождения.

Исходя из этого, в рационе ограничиваются или полностью исключаются из него:

• блюда на основе мясных, грибных или рыбных бульонов;
• растения из семейства бобовых (фасоль, горох);
• субпродукты (печень, легкие, почки, сердце и т. д.);
• грибы;
• орехи;
• цветная капуста;
• консервация;
• ржаной хлеб;
• нельзя есть помидоры.

Для растворения уратных соединений и в целях предупреждения рецидива их образования необходимо снижать кислотность мочи. Этому способствует увеличение объёма потребляемой жидкости (снижается концентрация мочевой кислоты) и соблюдение ограничений в повседневном меню.

При уратах в ежедневное меню должны быть включены:

• овощи (картофель, морковь, белокочанная капуста, огурцы, тыква, кабачки и т. д.);
• молочные и кисломолочные продукты и то, что можно из них приготовить;
• арбузы;
• макаронные изделия и белый хлеб;
• любые каши;
• мёд и сладкие фрукты;
• яйца (не более 1 штуки в 2 дня).

Диету соблюдают постоянно, но при контроле показателей анализа мочи, УЗИ диагностики и эффективности лечения.

При маленьких камнях в период, когда они находятся в покое, целесообразно применение диеты в качестве монотерапии. В случае если конкременты имеют размер более 3-5 мм ограничения в питании могут служить только в качестве дополнительных лечебных мероприятий либо для профилактики повторного образования конкрементов. На вопрос о том, как узнать размеры образований, может ответить врач, назначив определённые диагностические мероприятия и сдачу анализов мочи и крови.

Оксалатные камни

Соединения щавелевой кислоты достаточно легко связываются в твердые образования, вызывая появление оксалатных конкрементов. При этом кислотный баланс мочи смещается в сторону щелочной среды.

В случае обнаружения такого вида камней в почках необходимо исключить из своего меню или существенно сократить потребление:

• листовой зелени
• субпродуктов;
• бульонов;
• некоторых молочных продуктов;
• из овощей под запретом находятся лишь помидоры;
• из фруктов – цитрусовые и инжир;
• кислых ягод;
• какао, кофе.

Концентрация щавелевой кислоты существенно возрастает при нехватке поступления в организм кальция и витаминов группы В.

В меню диеты при оксалатных камнях должны преобладать:

• овощи;
• молочные продукты;
• все виды каш;
• мучные изделия (макароны, хлеб);
• орехи;
• фрукты;
• яйца;
• грибы;
• мясо птицы и нежирные сорта говядины и свинины;
• морская и речная рыба.

Повышение употребления продуктов с содержанием магния способно выводить излишки щавелевой кислоты.

Фосфатные камни

Производные фосфорной кислоты в совокупности со щелочной реакцией мочи образуют фосфатные камни.

В этом случае, диета при мочекаменной болезни у мужчин и женщин должна содержать в себе ограничения в таких продуктах и блюдах, как:

• молочные и кисломолочные продукты;
• большая часть овощей;
• яйца;
• соки;
• животный жир;
• фрукты и ягоды (за исключением кислых, таких как клюква, яблоки, брусника, смородина и т. д.).

Список разрешённых продуктов при камнях в почках фосфатного состава довольно широк:

• разнообразные бульоны (мясные, рыбные, грибные);
• мясо и рыба без излишка жира. Какую рыбу или сорт мяса можно есть, посоветует врач;
• каши;
• мучные и сдобные изделия (макароны, хлеб, выпечка);
• яйца;
• грибы;
• кислые ягоды, сухофрукты морсы и компоты из них.

Фосфатные камни плохо поддаются растворению, но с помощью диеты можно успешно сдерживать их рост и возникновение новых конкрементов.

Если природа камней не установлена

Бывает так, что химический состав конкрементов установить не представляется возможным либо они имеют смешанную структуру.

В этом случае врачи рекомендуют придерживаться общей диеты при мочекаменной болезни — стол №6. Это специально разработанные врачами рекомендации по питанию при таких болезнях, как:

• подагра;
• мочекислый диатез;
• мочекаменная болезнь.

Первые блюда

Разрешено приготовление супов и борщей на овощных бульонах. Также на столе могут присутствовать свекольник, окрошка, щи и супы на основе молока.

Каши

Можно есть практически все крупы, кроме гороховой. Особенно полезны гречневая и овсяная из-за высокого содержания магния.

Овощи

Предпочтительно употреблять в сыром виде, но можно и добавлять в различные блюда (рагу, отварные в качестве гарнира, запеченные и т. д.).

Рыба и мясо

Употребление животных белков и жиров при диете 6 рекомендуется несколько ограничить. В меню такие блюда включаются через день по 150-180 гр.

Мясо и рыбу предпочтительно использовать нежирных сортов – индейку, крольчатину, курицу, телятину, хека, тилапию и т. д.

При наличии камней в почках становится опасным употреблять белковые продукты из-за высокого в них содержания пуриновых соединений.

Яйца

В качестве дополнительного источника животного белка – не больше 1 яйца в день (в некоторых случаях это количество может быть сокращено).

Молоко и продукты из него

К разрешенным молочным и кисломолочные продуктам относятся: кефир, молоко, сыр, ряженка и т. д.

Все они должны содержать минимум соли и жира (особенно это касается сыров).

Изделия из муки

Любые макаронные изделия и хлеб из муки 1 и 2 сорта. Также можно использовать в пищу мучные изделия с добавлением отрубей.

Жидкость

Вода и другие напитки должны обязательно присутствовать на столе. Это приводит к разбавлению мочи и снижению концентрации в ней солей и других химических соединений. Общий суточный объём жидкости при мочекаменной болезни должен составлять 2-2,5 литра (если нет других показаний, связанных с патологиями сердца и обменных процессов). Пить необходимо в течение всего дня дробными порциями (по 100-150 мл).

Десерты

Молочные и ягодные кисели, фруктовые компоты, морсы, отвар шиповника, мармелад, мёд, варенье.

Все сладости должны употребляться в ограниченном количестве для предотвращения появления лишнего веса, так как это является одним из предрасполагающих факторов образования почечных камней.

Запрещенные продукты

Диетический стол №6 предусматривает исключение из общего меню:

• бульонов и супов на их основе;
• солений и маринадов;
• копченых и сильно просоленных продуктов;
• субпродуктов;
• листовой зелени, особенно шпината, ревеня, щавеля;
• грибов;
• стручковой и зерновой фасоли, гороха;
• нельзя кушать блюда с применением острых и насыщенных приправ (хрен, карри, тимьян, горчица, чёрный перец и т. д.);
• алкоголя, в том числе пива;
• кофе, какао,чая, шоколада.

Соблюдение диеты при мочекаменной болезни необходимо не только во время лечения и в послеоперационный период, но и на постоянной основе. Такой подход ускоряет период восстановления после удаления камней, предотвращает повторное их образование, в некоторых случаях помогает уменьшить объём имеющихся конкрементов и проявленность симптомов. Определить это можно оценивая результаты клинических анализов и аппаратных методов диагностики.

2pochki.com

Во время мочекаменной болезни изменение пищевых привычек имеет приоритетное значение, поскольку все продукты распада пищи обязательно проходят через почки. Диета при мочекаменной болезни считается необходимой и важной составляющей комплексного лечения заболевания. С учетом типа нарушений, которые вызвали образование камней, а также химического состава конкрементов разрабатывается и назначается лечебная диета.

Вначале напомню суть самого заболевания. Мочекаменная болезнь — это образование камней и отложение песка в органах системы мочевыделения. Заболевание довольно часто встречается, причем может возникнуть у людей обоих полов и всех возрастов, протекает нередко в скрытой и острой форме, часто сопровождается серьезными осложнениями и рецидивами.

Причиной образования конкрементов и песка является чрезмерное увеличение концентрации солей различных веществ, выпадающих в осадок (не выводятся из организма) вследствие нарушенных обменных процессов и воздействия некоторых неблагоприятных условий. Среди них обезвоживание организма, часто возникающие болезни мочеполовой системы в острой и хронической форме (цистит, пиелонефрит и т.п.), дефицит питательных веществ или авитаминоз, заболевания опорно-двигательного аппарата, органов пищеварения в хронической форме, малоподвижный образ жизни, врожденные особенности или генетическая патология строения органов мочевыделительной системы, неправильное питание, жесткая вода, сосудистые и обменные нарушения непосредственно в почках, да и в самом организме.

При своевременной диагностике заболевания, правильной медикаментозной терапии и, главное, соблюдении диеты лечение успешно, оперативное вмешательство не потребуется. Тщательное соблюдение лечебной диеты при мочекаменной болезни препятствует увеличению существующих камней или образованию новых, изменяет кислотность мочи, что содействует растворению камней. Диета (независимо от состава камня) предусматривает соблюдение питьевого режима, который стимулирует процессы выведения из почек и мочевого пузыря камней, песка и другого осадка.

Итак, вид камней (химический состав) влияет на выбор диеты, которую разрабатывает врач совместно с диетологом. Камни бывают оксалатные, уратные, фосфатные, органические и смешанные (смесь различных солей, встречается практически в половине случаев). Помните, лечебная диета при фосфатных камнях совершенно не подойдет при уратных, она будет стимулировать рост камней. Поэтому очень важно в вопросах питания довериться специалистам. Из-за этого нельзя долго придерживаться строгой диеты, это резко изменит состав мочи и спровоцирует образование камней другого типа. К примеру, при длительной ощелачивающей диете в случае подагры пациенты зачастую обнаруживают фосфатные камни в почках. Лечебное питание рекомендовано в период активного лечения, в дальнейшем диету постепенно расширяют (опять же под контролем специалиста).

Общие принципы лечебного питания при камнях в почках.
Очень важно при мочекаменной болезни в течение дня употреблять от 2 до 2,5 литров чистой питьевой воды (можно отвар шиповника). Соки, морсы, компоты, чаи и другая жидкость не в счет. Вообще камни начинают формироваться на фоне увеличения концентрации ионов в моче, поэтому, чем больше профильтруется воды и выйдет с мочой, тем лучше, концентрация будет снижаться.

Диета при мочекаменной болезни почек должна носить сбалансированный характер и обладать достаточной энергетической ценностью. Обязательно должны учитываться имеющиеся заболевания пищеварительной системы, поскольку их обострение может нарушить всасываемость витаминов и микроэлементов, что приведет к камнеобразованию.

Питание должно быть дробным, то есть 5-6 приемов пищи в день небольшими порциями.

Когда диета помогает?
Аминокислотные (цистеиновые и ксантиновые камни) не подлежат корректировке лечебным питанием, поскольку образуются при генетических патологиях. При соблюдении определенных рекомендаций можно устранить уратные камни. Оксалаты или фосфорно-кальциевые камни практически не растворяются, диетическое питание лишь предупредит образование новых камней.

Диета при отложении оксалатных камней.
Оксалаты представляют собой кристаллы кальциевой соли щавелевой кислоты, они образуются при повышенном поступлении в организм щавелевой кислоты или витамина C с продуктами питания, а также при увеличении всасывания щавелевой кислоты на фоне недостатка кальция и витамина B6.

Лечебная диета предусматривает исключение из питания:

• зеленого салата, шпината, щавеля, ревеня, свеклы, сельдерея, петрушки;
• шоколад, какао;
• желе и студней;
• инжира и портулака;
• витамина C в виде пищевой добавки, а также продуктов, где витамин является консервантом;
• копчености, солености и маринады;
• бульоны и пряности;
• субпродукты.

Требуется существенно ограничить потребление:

• соли (особенно детям, поскольку оксалаты чаще всего образуются в детском возрасте);
• моркови, помидоров, зеленой фасоли;
• мяса курицы и говядины;
• цитрусовых;
• черной и красной смородины, шиповника, крыжовника, черники;
• кислых сортов яблок;
• сладостей;
• молодой зелени;
• чай, кофе (пить желательно не крепкими с молоком).

В рацион разрешается включать:

• картофель, цветную капусту, тыкву, горох, баклажаны, чернослив, красную фасоль;
• грушу, яблоки сладких сортов, сливы, виноград (рекомендованы виноградные разгрузочные дни), кизил, абрикосы, бананы, арбузы;
• все крупы и цельные злаки (особенно гречка, пшеничные отруби, овсянка);
• отрубной хлеб;
• орехи;
• молочные продукты (желательно в первой половине дня);
• настои пол-палы, марены красильной, березовых листьев и корней фиалки;
• рыбу нежирных сортов.

При не тяжелой оксалурии корректировочная диета не требуется, но при длительном течении заболевания высок риск развития вторичного воспаления (пиелонефрит), что ведет к ощелачиванию мочи и провоцирует образование фосфатных камней. С подобным состоянием разработать диету довольно трудно, так как важно учитывать и сочетать требования двух диет.

Примерное меню на один день при оксалатных камнях.
Завтрак: творог (100 граммов), 200 мл чая с молоком, кусочек хлеба с маслом.
Второй завтрак: геркулесовая каша на молоке (150 г), морс из брусники (можно из джема) (250 мл).
Обед: вегетарианский овощной суп (250 мл) с добавлением сметаны, кусочек хлеба, ягодный компот (250 мл).
Полдник: запеканка из макарон и творога (150 г), фруктовый кисель (250 мл).
Ужин: 100 г запеченной говядины, отварной картофель с добавлением моркови (150 г), стакан минеральной воды.
Второй ужин: не большая булочка (не сдоба), стакан клюквенного морса.

Диета при отложении уратных камней.
Их образование происходит на фоне избытка в моче продукта пуринового обмена – мочевой кислоты, а также при кислой реакции мочи. Поэтому диета предусматривает в данном случае уменьшение в питании продуктов, богатых пуриновыми основаниями, а также ощелачивание мочи. Диета носит молочно-растительный характер.

Запрещенные продукты:

• консервы, маринады;
• рыба и мясо взрослых животных (можно есть три раза в неделю не жирные сорта в отварном виде), исключается телятина и баранина;
• колбасы и разные копчености;
• субпродукты (мозги, печень, легкие);
• соленый сыр;
• животные жиры (свиной, говяжий или кулинарный);
• рыба;
• студни;
• щавель и шпинат, цветная капуста, ревень и инжир;
• наваристые бульоны, в том числе грибные;
• грибы;
• бобовые;
• алкогольные напитки (особенно пиво и красное вино);
• чай и кофе (можно иногда не крепкие), какао и шоколад, клюквенный сок.

Разрешенные продукты:

• каши (гречу, пшено, ячневую крупу);
• макароны, хлеб;
• сухофрукты, сладости (кроме шоколада), мед, варенье, мармелад;
• картофель (особенно полезен запеченный или «в мундире»), помидоры, сладкий перец, баклажаны, огурцы, редька (особенно в сочетании с медом) свекла;
• орехи и семечки;
• молоко и кисломолочные продукты, творог и неострые сыры;
• яйца;
• любые ягоды и фрукты (особенно груши, яблоки, арбузы, абрикосы и персики);
• минеральная вода, лимонный сок, морсы, соки (особенно морковный);
• молочные и вегетарианские супы (на овощном бульоне с добавлением отварного мяса);
• петрушка, укроп, зеленый лук;
• в небольшом количестве пряности;
• отвары цветов василька, клевера, листьев черной смородины, корней одуванчика и лопуха.

Голодание при таком типе камней полностью противопоказано, поскольку его следствием является подкисление внутренней среды организма и повышенное образование мочевой кислоты, оседающей в почках. А вот разгрузочные дни (1-2 раза в неделю) буду весьма кстати (овощные (1,5 кг в день), молочные или кефирные (1-2 л в сутки), фруктовые (яблочный 1,5-2 кг)). Прием жидкости в эти дни не ограничивается.

Примерное меню на один день при уратных камнях в почках.
Первый завтрак: пудинг из моркови, пшена и яблок (кусок 100 г), стакан чая с молоком, 150 г овощного салата (заправка – растительное масло).
Второй завтрак: отвар шиповника (250 мл), булочка, но не сдоба.
Обед: 250 мл вермишелевый суп на молоке, кусочек хлеба, картофельные котлеты (150 г), ягодный компот (250 мл).
Полдник: два яблока.
Ужин: голубцы с отварным рисом и овощами (200 г), стакан минеральной воды.
Второй ужин: отвар из пшеничных отрубей (250 мл).

Диета при наличии фосфатных камней.
Кальциевые соли фосфорной кислоты (апатиты) формируются вследствие нарушенного фосфорно-кальциевого обмена, поэтому лечебная диета направлена на подкисление мочи.

Запрещенные продукты:

• овощи (в том числе картофель) и овощные консервы, фрукты (соки);
• мороженое;
• молоко и кисломолочные продукты (творог, сыры) (периодически устраивать кальциевые дни);
• алкоголь;
• кофе;
• пряности и острые закуски;
• газированные напитки;
• соль в любом виде и соленые продукты;
• копчености, солености, маринады;
• животные жиры;
• яичный желток.

Разрешенные продукты:

• мясо и рыба (в том числе морепродукты);
• овощи (тыква, фасоль, горох, чечевица, спаржа, брюссельская капуста);
• кислые ягоды (клюква, смородина, брусника);
• макароны, хлеб и хлебобулочные изделия (кроме сдобы);
• каши и супы (овощные);
• сливочное и растительное масло;
• яичный белок (иногда);
• печень;
• орехи;
• отвары шиповника и морсы (особенно из клюквы и брусники);
• яблоки и соки из кислых сортов яблок и винограда;
• минеральная вода;
• травяные настои или чаи (корень лопуха, марена красильная, девясил, толокнянка, любисток, золототысячник);
• некрепкие мясные и грибные бульоны;
• умеренно сладости;
• соль (10-12 г в день).

При наличии атеросклероза, несмотря на возможное употребление мяса и рыбы в этой диете, данные продукты следует ограничить.

Примерное меню при фосфатурии (фосфатных камнях) на один день.
Первый завтрак: 100 г гречневой каши, стакан чая, яичный белок.
Второй завтрак: стакан отвара шиповника, не сдобная булочка.
Обед: порция 250 мл супа с фрикадельками, кусочек хлеба, стакан ягодного компота (можно использовать сушеные ягоды).
Полдник: мясная котлета (не более 100 г), стакан киселя.
Ужин: 100 г запеченного мяса курицы, 100 г отварного риса, стакан минеральной воды.
Второй ужин: стакан чая и зерновой кусочек хлебца.

Диетическое питание при мочекаменной болезни направлено на улучшение состояния пациента в период терапии, после операции и для профилактики рецидива заболевания. Диету, ее продолжительность должен назначать лечащий врач совместно с диетологом на основании данных медосмотра и полученных анализов.

www.prosto-mariya.ru

Особенности диеты при мочекаменной болезни почек – оксалаты

Оксалатные камни образуются от выработки почками щавелевой кислоты, которая поступает преимущественно в составе свежих овощей, таких как щавель, шпинат, свекла, спаржа, томаты. Так как болезнь связана с нарушением обменных процессов в организме, она может образовываться при различных недомоганиях способных его вызвать.Речь идет о сахарном диабете, пиелонефрите, гипервитаминозе витамина Д и аскорбиновой кислоты.

Главным правилом питания пациентов с оксалатными камнями будет исключение всего, что увеличит концентрацию щавелевой кислоты в почках. Нужно добиться сохранения поступления в организм всего необходимого, включая микроэлементы. Особенно важен магний. Следует ограничить поедание сладкого (тортов, печенья, конфет, шоколада и т.д.), сдобы, а перейти на мед, мармелад, свежие и сушеные фрукты. Чтобы наверняка добиться результата, нужно отказаться от алкоголя, бросить курить.

Примерное меню диеты при мочекаменной болезни у женщин

Список показанных к применению продуктов:

• ежедневно: не более 100 гр. нежирного мяса, рыбы или птицы, в приготовленном на пару или отваренном виде;
• молоко и все производные продукты, не считая соленых сыров;
• цельнозерновой хлеб;
• выпечка с отрубями или из муки 1-го или 2-го сорта;
• макароны из твердых сортов пшеницы;
• яйца;
• любые крупы;
• вегетарианские и молочные супы с крупами и без;
• свежие и приготовленные на пару овощи (за исключением тех, что запрещены поскольку содержат большое количество щавелевой кислоты);
• фрукты и ягоды в любом виде;
• соки из свежих фруктов и овощей (не пакетированные);
• компот, морс.

Что есть нельзя или можно лишь редко и немного:

• жирные мясо и рыба в любом виде (копченом, соленом, жареном, бульоне);
• холодец;
• грибы и любые блюда из них;
• сдоба;
• бобовые (фасоль, нут, горох и т.д.);
• щавель, шпинат, свекла, сельдерей, цветная капуста, красная смородина, крыжовник и инжир;
• хрен, уксус, горчица и острые соусы на их основе;
• изделия из какао или содержащие его;
• крепкие черный чай и кофе.

А как будет выглядеть диета при обнаружении уратных камней? Если в почках выявили утраты, питание будет скорректировано следующим образом: упор делается на ощелачивание мочи, запрещается употребление алкоголя, сокращается процент жиров и количество соли в пище. Не стоит включать в ежедневные еду, содержащую пурины (горох, фасоль, нут, бобы), грибы, шпинат, арахис, цветную капусту.

Основа меню – продукты из молока, любые блюда из овощей без животных жиров. Есть нужно понемногу, но часто, каждые 2-3 часа. Один-два раза в неделю можно устраивать разгрузочные дни на свежих фруктах и овощах. Запрещается голодание.

При урате диета при мочекаменной болезни у женщин будет вегетарианской и должна содержать:

• овощные супы;
• крупы (особенно в составе супов);
• свежие фрукты и соки из них;
• молоко и производные продукты;
• выпечка;
• хлеб из цельного зерна, отрубей, злаков;
• яйца;
• щелочные минеральные воды.

Не стоит есть при утрате:

• соленое;
• консервы;
• жирное мясо и бульоны из него;
• копчености, колбасы;
• какао и какао-продукты;
• алкоголь;
• рыба, рыбий жир, рыбные бульоны.

Также стоит отказаться о чае и кофепитий. Между приемами пищи лучше выпить стакан воды.

Особенности диеты при обострении мочекаменной болезни у женщин

Если болезнь при оксалатных камнях обострилась рекомендуют есть меньше молочных и кисломолочных продуктов, а также всего, в чем много кальция. Питаться следует следующим образом: маленькие порции каждые 2-3 часа. Пить воду нужно не только во время приема пищи, но на протяжении всего дня. Суточная норма – не менее 2 литров.

Когда болезнь входит в острую стадию, пациенты, имеющие уратные камни должны полностью отказаться от мяса и рыбы. Питание преимущественно должно быть жидким. Допускается молоко, молочные супы. Вместе с водой в течение дня полезно пить отвар шиповника, компот, кисель. От соли стоит отказаться совсем или принимать не более 2 гр.

ksmu.org.ru

Еще полезно почитать про Почки:

Пиелоэктазия слева у ребенка Нефрэктомия что это Соли в моче какие бывают Камни в почках операция последствия