Питьевой режим при пиелонефрите

Хронический пиелонефрит – одно из самых распространенных заболеваний почек, встречающееся у людей всех возрастов. Почки принимают участие в выведении продуктов обмена из организма, питание может оказать непосредственное влияние на их работу. Для того чтобы уменьшить нагрузку на почки, больным хроническим пиелонефритом рекомендуется соблюдение определенной диеты. Несмотря на то что обострения хронического пиелонефрита не связаны с погрешностью в питании, придерживаться определенного рациона необходимо постоянно, особенно в случаях, когда уже есть осложнения заболевания, такие как хроническая почечная недостаточность или артериальная гипертензия.

Что можно есть при хроническом пиелонефрите?

Больным рекомендуется дробное питание (4–5 раз в сутки), блюда предпочтительнее готовить на пару, запекая в духовке или отваривая. Соль ограничивается до 6 г в сутки, рекомендуется солить уже готовые блюда в тарелке. Разрешается употреблять в пищу следующие продукты:

• постные сорта мяса и птицы, рыба (в отварном виде, тушеном, запеченном без корочки, изделия из фарша), диетическая вареная колбаса, ветчина;
• супы на вторичном мясном бульоне, овощном отваре, молочные и фруктовые;
• молочные продукты (молоко не более 2,5 % жирности, кефир, ряженка, простокваша, творог, несоленый неострый сыр, несоленое сливочное масло и др.), сметана и сливки ограничиваются;
• белый (лучше пшеничный) и серый хлеб, вчерашней выпечки или подсушенный;
• макаронные изделия, любые крупы, мучные изделия;
• яйцо 1 шт. в день (предпочтительнее в виде омлета или сваренное всмятку);
• овощи как в сыром, так и отварном виде (кроме тех, которые указаны в списке продуктов, не рекомендованных к употреблению при хроническом пиелонефрите);
• фрукты и ягоды (особенно черная смородина, земляника, клюква, брусника);
• мед, варенье, пастила, зефир;
• черный, зеленый и травяные чаи, морсы (особенно клюквенный и брусничный), свежевыжатые соки, разбавленные водой, отвар шиповника и др.

Что нельзя есть при пиелонефрите?

Исключаются из диеты:

• копчености, маринады, соленья, консервы (в том числе домашние), приправы, специи, особенно острые и соленые;
• грибы;
• жирные наваристые бульоны;
• бобовые, капуста, редис, чеснок, лук, редька, сельдерей, щавель, шпинат, листовой салат;
• тугоплавкие жиры (бараний);
• кондитерские изделия с жирными кремами, сливками;
• фастфуд, чипсы, сухарики и другие закуски с добавлением соли и специй;
• кофе, шоколад, сахар ограничивается до 70 г в сутки;
• алкогольные напитки.

food-tips.ru

Принцип питания при остром пиелонефрите

Так как острый период воспаления почек сопровождается гипертермией, ознобом, слабостью пациента, лучше, если он будет госпитализирован. В больнице проще соблюдать постельный режим, исключены пропуски приема лекарств по забывчивости, да и картошку фри на обед вам никто не предложит.

В первые двое суток пациенту с острым пиелонефритом рекомендуется много пить. Обильное питье провоцирует активное выделение мочи, вместе с которой организм покидает инфекция. С помощью обильного питья можно просто механически «вымыть» инфекционные агенты из почек. Но ваши напитки должны быть правильными.

Вам не подходят: алкоголь, газировка, крепкий чай и кофе. Вам подходят: морсы и компоты, травяные отвары, кисели, минеральные воды без газа. Объем разрешенного питья – 2 л.

Напитками сыт не будешь. А больному организму нужно иметь силы, чтобы достойно выдержать атаку острого пиелонефрита и после о нем не вспоминать. Поэтому пища должна быть полноценной, содержать все необходимые белки, жиры, углеводы и т.п. Запретов при остром пиелонефрите немного.

• Первый строгий запрет – соль. Вы знаете, что соль задерживает воду, а для больных почек лишняя жидкость означает лишнюю нагрузку. Поэтому поваренная соль в течение всего острого периода в рационе пациента присутствует символически – до 4 грамм в сутки. А если острый период сопряжен с гипертензией — до 2 гр. После выздоровления тоже желательно поменьше солить пищу.
• Второй строгий запрет налагается на острые специи, пряности и маринады. Не рекомендуют кушать наваристые жирные и тяжелые грибные бульоны. Экстрактивные вещества, которые в них есть, являются раздражителями для почек. Пирожные с жирным масляным кремом, бобовые из рациона тоже исключаются.

Так построена диета при пиелонефрите у взрослых. После перенесенного заболевания желательно в течение года отказываться от острой и экстрактивной пищи, иначе пиелонефрит может вернуться в другом обличье – хроническом.

Диета 7 при хронической форме

Если в разряд здоровых счастливчиков вы не попали, и острый пиелонефрит перешел в хронический, вам положен лечебный стол № 7. Лучше, если принципы лечебного питания при пиелонефрите будут соблюдаться постоянно. Перед тем как подробно разобрать, чем и как можно питаться по лечебной диете № 7, напомним:

При обострении хронического пиелонефрита почек,диета заменяется на рацион, положенный для острого пиелонефрита.

Перечень разрешений и запретов мы решили поместить в таблицу. Итак, изучайте и запоминайте:

Мы привели оптимальный ассортимент продуктов для больных почек. При таком питании у вас не будет отеков, не будет повышаться артериальное давление. Если вы научитесь не допускать пищевых погрешностей, об обострении болезни позабудете надолго. Уделяйте внимание и приему лекарств. Обычно таблетки принимают после еды. Если при воспалении вы используете лекарственные отвары, употребляйте их в соответствии с рекомендациями и включайте количество в общий объем жидкости.

Правильное питание для детей

Если взрослый человек сам вправе выбирать себе пищу, ребенок этого сделать не может и довольствуется тем меню, которое ему предлагают родители. Поэтому педиатры подробно объясняют мамам, какие особенности имеет диета при пиелонефрите у детей.

Все запреты, сопровождающие питание взрослых, здесь тоже присутствуют. Но детям требуется больше белка, поэтому даже в период обострения им разрешают есть яйца. Причем делать это нужно и в период лечения и вне его. Чтобы утолить тягу к сладостям, питание можно разнообразить зефиром, мармеладом, пастилой.

А вот шоколадные конфеты и сам шоколад категорически нельзя.

Лечение антибиотиками после длительного курса провоцирует дисбактериоз и другие патологии пищеварительного тракта. Поэтому питание ребенка, больного пиелонефритом, должно содержать большое количество кисломолочных продуктов и творога. Они обогащают кишечник полезными лактобактериями, которые помогают в лечении.

Питание при беременности

Питание беременных женщин – статья особая. Если со здоровьем все благополучно, будущая мама может позволить себе покапризничать, утоляя пищевые пристрастия. Ведь после, во время кормления малыша, придется пристально следить за рационом. Если беременность сопровождается пиелонефритом, тоже нужно следить за питанием. Диета при пиелонефрите для беременных не так изобилует запретами, как при хроническом заболевании. Ограничения требует только соль. Жидкость беременным ограничивают во второй половине, если появляются отеки. Лечение пиелонефрита будущих мам лучше проводить в отделении патологии беременных. Под тщательным медицинским наблюдением. Выписывают женщину после того, как анализ мочи станет нормальным.

dvepochki.com

Правила питания

Итак, вот на что направлен особый режим питания при пиелонефрите:

• Облегчение работы почек. Потребляемая еда должна оказывать не максимальную нагрузку на них, а щадящую.
• Нормализация обмена веществ. Причем как в почках, так и в других внутренних органах.
• Уменьшение отеков.
• Выведение из организма токсинов, азотистых веществ и солей.
• Снижение артериального давления.

Диета при пиелонефрите соответствует столу № 7 по таблице Певзнера. Если вкратце, то направлен режим на снижение количества потребляемых белков, увеличение объема витаминов и сохранение прежней нормы жиров и углеводов. Если переводить в цифры, то выглядят суточные рекомендации так:

• Свободная жидкость — 2-3 литра.
• Жиры — 90-100 г. При этом 25 % должны быть растительными.
• Белки — 80 г. Из этого количества 50-60 % должны быть животными.
• Углеводы — 400-450 г. На них должно приходиться около 80-90 граммов сахара.

При таком режиме суточная калорийность составит около 2400-2700 ккал.

Особенности режима

При пиелонефрите меню диеты может быть разнообразным, однако блюда все равно должны соответствовать следующим характеристикам:

• Их температура должна быть комфортной. Нельзя есть слишком холодные или чересчур горячие блюда.
• В них нельзя добавлять пряности, специи, хрен, горчицу, соусы и т. д.
• Консистенция должна быть жидкой или пюреобразной. Можно употреблять мелко рубленые продукты. Но никаких крупных кусков.
• Блюда могут быть тушеными, или же состоять из продуктов, приготовленных на пару или методом варки. От жареного и печеного придется отказаться.

Еще придется перейти на дробную систему питания. Весь суточный объем пищи надо разделить на 6 приемов с одинаковыми промежутками. Благодаря этому удастся обеспечить равномерную нагрузку на почки и поспособствовать скорейшей нормализации их функций.

К тому же при соблюдении такой системы в организм углеводы, жиры и белки поступают практически беспрерывно, путь и понемногу. А это обеспечивает их максимальное усвоение.

От чего придется отказаться?

Это еще один вопрос, волнующий заболевших пиелонефритом взрослых. У диеты меню, как уже было сказано, может быть разнообразным, но от многого все равно придется отказаться. «Стоп-лист» выглядит следующим образом:

• Густые наваристые супы с рыбой, грибами, бобовыми и мясом.


• Сдобный хлеб и выпечка. Сложно отказаться от этого? Тогда придется печь полностью бессолевой хлеб.
• Жирная, копченая, соленая рыба и консервы.
• Бобовые культуры и все продукты, содержащие их.
• Лук, редька, щавель и редис.
• Соленья и овощные консервы.
• Грибы в любом виде.
• Приправы, маринады, соусы, специи, соль.
• Крепкий кофе и чай.
• Кондитерские изделия.
• Жирная сметана.
• Шоколад.

Разрешено в небольших количествах употреблять кисломолочные продукты. В них много витаминов, но также есть и белок. Так что надо выбирать продукты с минимальной жирностью и не забывать контролировать порции.

Чем можно разнообразить рацион?

Согласно диете, стол при пиелонефрите у взрослых может состоять из следующих блюд:

• Отварная нежирная птица, рыба и мяса.
• Супы из круп на овощном бульоне.
• Дрожжевые изделия (оладьи, блины).
• Отварные яйца или паровой омлет. В день не более одного.
• Мелкие макароны.
• Крупы (овсяная и гречневая полезней всего).
• Свежие фрукты. Можно есть сделанные из них муссы, варенья, мороженое.
• Мед.
• Бахчевые.
• Овощи: картофель, кабачки, тыква, зелень, свекла, морковь.
• Молочные, овощные, сметанные и томатные соусы.
• Молочные супы.
• Бессолевой хлеб.

Разрешается в небольшом количестве приправлять пищу уксусом, лимонным соком, корицей, ванилином, сливочным и растительным маслом.

Из напитков можно употреблять морсы (клюквенный полезнее всего), зеленые, черные и травяные чаи (не крепкие), свежевыжатые соки, кисели, минеральные воды с минимальным содержанием натриевых солей, а также отвар шиповника.

Завтраки

Теперь можно рассмотреть примерное меню, рекомендованное людям, соблюдающим диету при пиелонефрите. Какие блюда готовить лучше всего, обычно рассказывает врач после назначения лечения, учитывая индивидуальные особенности пациента и предпочтения. Но ознакомиться с примерами тоже полезно. Итак, завтраки могут быть такими:

Первый утренний прием.

• Основное блюдо: манная каша на молоке, тушеные овощи или легкий суп из них же.
• Дополнительное: бутерброды с малом и сыром, овощной салат или запеканка творожная.
• Десерт: пряники, печенье галетное или вафли с ванилью.
• Напиток: морс, слабый чай или компот.

Второй утренний прием.

• Основное блюдо: картофельное пюре, вареники или гречневая каша.
• Дополнительное: вареная рыба или куриное филе, омлет из одного яйца на пару.
• Десерт: обезжиренный йогурт или творог с добавлением сахара и сметаны.
• Напиток: какао или чай.

Иногда можно баловать себя некрепким кофе. Но только не в том случае, если заболевание имеет хроническую форму, и не при обострениях. В таких ситуациях, вообще, необходимо ограничить свой рацион.

Обед, полдник и ужин

Последующие приемы пищи, согласно диете при пиелонефрите почек, могут быть такими:

Обед.

• Основное блюдо: борщ с постным мясом, тушеная капуста с куриным филе, макароны с молочными сосисками.
• Дополнительное: котлеты на пару, отварная рыба или куриная рулет.
• Десерт: обезжиренный йогурт, половина сладкой булочки или печенье.
• Напиток: чай, морс или фреш.

Полдник.

• Основное блюдо: обезжиренный пудинг, бутерброды с вареной колбасой или сыром, оладьи.
• Десерт: печенье, вафли или пряники.
• Напиток: чай, молоко или кефир.

Ужин.

• Основное блюдо: нежирный плов, овсяная каша или тушеные овощи.
• Дополнительное: отбивные из куриного филе, бутерброды с вареной колбасой или рыбные палочки.
• Десерт: йогурт, блинчики с медом или печенье.
• Напиток: какао, компот или сок.

Если между приемами пищи пробудился голод, то можно сделать перекус. Лучше всего для этого подойдет какой-нибудь свежий фрукт или тост из бессолевого хлеба.

Рекомендации беременным

Диета при пиелонефрите почек у женщин, вынашивающих ребенка, несколько отличается от рациона, прописанного для всех остальных больных. Им нужно в точности соблюдать все рекомендации, поскольку речь идет не только об их здоровье. Если женщина пренебрежет диетой, то это может отразиться на состоянии плода.

Все вредное категорически запрещено, не допускаются даже периодические исключения. Рацион нужно составлять из следующих продуктов:

• Отварные овощи.
• Черный бессолевой хлеб.
• Натуральные, приготовленные дома кисели и морсы из ягод.
• Отварная или приготовленная на пару рыба, мясо.
• Вегетарианские супы.

Как можно видеть, не особо разнообразная диета у женщин с пиелонефритом и беременностью. Однако рацион должен меняться. Потому что, в противном случае, организм будет испытывать дефицит определенных полезных элементов. Потому важно, чтобы врач, приняв во внимание положение женщины, расписал подробный рацион, при соблюдении которого польза будет максимальной.

Особенности детского питания

Какой должна быть диета при пиелонефрите у взрослых – понятно. А какой режим питания нужно соблюдать детям, страдающим этим заболеванием? Организм ребенка очень восприимчив к любым изменениям, и потребляемой еды это тоже касается. Вот что нужно учесть родителям:

• Надо давать ребенку мочегонные продукты. К таковым относятся дыни, кабачки, арбузы.
• В первые дни не нужно кормить ребенка ничем, кроме свежих фруктов, овощей и жидкости. Потом можно постепенно добавлять в рацион молочные каши.
• Мясо и рыбу разрешается готовить лишь после того, как симптомы болезни исчезнут.
• Источником минимальной нормы белков, витаминов и минералов для детского организма являются молочные продукты.
• Необходимо давать мед. Либо в чистом виде, либо в составе блюд или напитков.
• Соль исключить из рациона.
• Каждый день давать по одному яйцу.

Естественно, диета при пиелонефрите у детей подразумевает исключение из рациона жареные и печеные блюда, а также все перечисленное ранее.

Кстати, мясо надо готовить по-особенному. Сначала его нужно отварить до полуготовности. Потом выложить, слить воду, набрать свежую, и уже в ней довести до готовности.

Примерное детское меню

При лечении симптомов пиелонефрита диета для ребенка может включать в себя следующие блюда:

• Вареная свекла и кефир.
• Овсянка с медом и некрепкий чай.
• Овощной суп. Можно положить в него кусочки мяса, но его готовить придется отдельно. Варить суп на таком бульоне нельзя.
• Гречневая каша с мясом.
• Паровые котлеты.
• Овощные и фруктовые салаты.
• Молочная манная каша.
• Творожный пудинг с морковью.
• Гречка с молоком.
• Винегрет с небольшим количеством масла.
• Вареная картошка.
• Макароны с нежирным сыром.

При острой или хронической форме заболевания, конечно, перечень разрешенных ребенку продуктов значительно сократится. Но если ухудшений не наблюдается, и прогнозы позитивные, то можно разнообразить рацион бутербродами с сыром и помидором, мармеладом, пастилой, сухофруктами, супами со сметаной и т. д.

Диета при хроническом пиелонефрите

К сожалению, заболевание данной формы удается вылечить в крайне редких случаях. И процесс этот получается очень трудоемким и длительным. Сопровождается заболевание постоянными болями в пояснице, в особенности в сырую погоду, затруднительным мочеиспусканием и энурезом. Также оно постоянно обостряется, что причиняет еще больше дискомфорта и проблем.

Естественно, человеку приходится постоянно, на протяжении всей своей жизни следить за тем, что он ест. Многие навсегда отказываются от пряностей, приправ и острых блюд. Копченое и жареное можно лишь изредка, в ограниченных количествах, и то не в период обострения. Также приходится отучать себя от потребления соли. Допустимый максимум – 3 грамма в сутки.

Еще диета при пиелонефрите хронической формы подразумевает отказ от щавеля, редиса, чеснока, лука, петрушки, редьки, хрена. Также под запретом продукты с консервантами и красителями, замороженные продукты, алкоголь.

И, конечно, вместе с соблюдением режима питания, приходится проходить терапию, всегда тепло одеваться, регулярно проходить обследования и сдавать анализы.

Что можно из сладкого?

Это насущный вопрос для многих. Без сладкого действительно сложно, ведь всем известно, что это – источник гастрономического удовольствия. Итак, диета при пиелонефрита допускает употребление следующих продуктов, в которых содержится глюкоза:

• Варенье.
• Зефир.
• Пастила.
• Щербет.
• Инжир.
• Арбуз.
• Дыня.
• Груши.
• Яблоки.
• Брусника.
• Клюква.
• Финики.
• Изюм.
• Урюк.
• Курага.
• Желе.
• Йогурт.

Также в этот список можно включить соки. Разрешено несколько видов: тыквенный, абрикосовый, морковный, арбузный и березовый.

Соблюдение диеты – путь к выздоровлению

Это простая истина. Перечисленные рекомендации очень важно соблюдать, поскольку это поможет облегчить работу больных почек и уменьшить нагрузку на мочевыделительную систему.

Перечисленные продукты оказывают противовоспалительный эффект, и это ускоряет выздоровление.

Отказ от соли – тоже важнейшее условие, поскольку выведение жидкости из организма осуществляется быстрее и активнее, если человек не употребляет эту добавку.

А еще диета помогает нормализовать водно-электролитный баланс, благодаря чему вероятность возникновения осложнений сводится к минимуму.

И, наконец, лечебное питание, обогащенное витаминами, укрепляет иммунитет. Все это в совокупности ускоряет процесс выздоровления.

fb.ru

Симптомы заболевания

Развитие воспалительного процесса в почках сопровождается:

• резким повышением температуры до значительных величин,

• интоксикацией организма,

• рвотой и тошнотой,

• усиленной работой потовых желез,

• повышенным артериальным давлением,

• больной испытывает чувство слабости,

• усталости,

• теряет аппетит,

• в области поясницы появляются ноющие боли постоянного характера.

Диета

Из рациона больного необходимо исключить:

• жирную,

• острую,

• копченую пищу.

Предпочтение нужно отдать овощам и фруктам. В начальной стадии заболевания пользу принесет употребление:

• дыни, а также арбуза,

• ярко оранжевой тыквы,

• цветной капусты,

• молодой свеклы,

• моркови,

• запеченных яблок.

Можно готовить морковно-яблочные котлеты, слегка поджаренные на растительном масле. Согласитесь, что это вкусно и полезно. Далее в рацион можно постепенно вводить белковые продукты, половина из которых должна быть животного происхождения. Чтобы добиться такого соотношения, необходимо вводить молочные продукты. Если заболевание находится на стадии обострения, нужно делать разгрузочные дни. Когда симптомы острого пиелонефрита будут устранены, можно вернуться к нормальной калорийности питания.

Питьевой режим при пиелонефрите

Вода при пиелонефрите играет важную роль, особенно на стадии обострения. Больной должен употреблять не менее двух литров воды в сутки. Уменьшить объем употребляемой жидкости нужно в том случае, если пиелонефрит сопровождается отеками или имеются медицинские показания для принятия подобной меры. Большое количество жидкости необходимо для промывания мочевыводящих каналов, выведения токсинов и восполнения водных потерь организма в период болезни. Для нормализации обменных процессов больным рекомендуется употребление:

• зеленого или не крепкого черного чая с лимоном или молоком,

• отвара из шиповника,

• компота из сухофруктов,

• минеральной воды, в составе которой есть щелочи.

Хорошим промывающим эффектом обладает отвар кукурузных рылец. Бензойная кислота, находящаяся в брусничном и клюквенном соке, подавляет рост болезнетворных микробов.

Профилактика пиелонефрита

Необходимо тщательно соблюдать правила личной гигиены, в том числе половых органов. После полового акта необходимо всегда мочиться. Для предупреждения развития пиелонефрита избегайте переохлаждения, чтобы избежать воспаления мочевого пузыря. Цистит может стать причиной развития заболевания. В очередной раз нужно напомнить о соблюдении питьевого режима, который играет большую роль в профилактике пиелонефрита. Не задерживайте мочеиспускание, не откладывайте поход в туалет.

Своевременное опорожнение мочевого пузыря поможет избежать развития воспалительного процесса. Важно знать и помнить, что прием лекарственных препаратов без назначения врача может навредить вашему здоровью. Хорошей профилактикой пиелонефрита является своевременное устранение очагов инфекции (кариес, тонзиллит), которые передаются с кровью и лимфой в почки и являются причиной развития болезни. При появлении первых признаков и симптомов пиелонефрита необходимо обратиться к урологу в медицинский центр в Москве. Технические возможности центра и квалифицированные врачи позволяют предоставлять пациентам качественные медицинские услуги. Узнайте подробности на нашем сайте и приходите к нам!

urology-md.ru

Еще полезно почитать про Почки:

Пиелонефрит последствия для женщин Антибиотики при цистите и пиелонефрите Пиелонефрит что можно кушать Хронический пиелонефрит симптомы у женщин