Что можно кушать при воспалении почек

Воспаление почечной ткани называется пиелонефритом. Воспаление почек может возникнуть в любом возрасте, при переохлаждении почек.  Причинами воспаления также могут быть перенесённые ранее заболевания, такие как: скарлатина, грипп, ангина, простуда. Проблемы с зубами, хронический тонзиллит, воспаления дёсен — могут «помочь» развитию воспаления.

Часто воспаления проявляются:

• Мужчины пожилого возраста, у которых выявлена аденома простаты;
• Детский возраст до 7 лет, воспаление проявляется по причинам анатомических особенностей организма;
• Женщины и девушки возрастом от 18 до 30 лет, воспаление связано с началом половой жизни, беременностью, родовой деятельностью.

Также к причинам воспаления можно отнести приступы почечной колики и мочекаменную болезнь. Течение всех этих процессов проходит с явным нарушением оттока мочи из почки, именно это и позволяет микроорганизмам быстро там размножаться.

Воспаление, как и многие другие болезни, может развиваться на фоне хронических воспалительных процессов, снижения иммунитета и сахарного диабета. Течение данного воспалительного процесса может проходить как с отёками, так и без. Если у Вас нет отёчности, то рацион не особо отличается от обычного рациона. При наличии отеков рацион значительно отличается от обычного.

Диета при воспалении почек

Главное при соблюдении диеты является её длительность, она должна длиться не менее года. Запрещенными продуктами во время диеты при воспалении почек являются:

• Ржаной хлеб — в нём содержится огромное количество соли, которая задерживает воду в организме;
• Солёная рыба (сельдь, килька);
• Сладкое (пирожные, торты, какао, шоколад и шоколадные конфеты);
• Маринованная пища, соленые грибы и огурцы;
• Мясные и рыбные супы, жареные соусы;
• Консервы, копчёности;
• Соленое мясо;
• Специи (уксус, хрен, горчица, петрушка, перец, жареный и сырой лук);
• Сыр, не рекомендован из-за высокого в нём содержания соли.

Для употребления рекомендованы только те продукты, которые не содержат большое количество соли. Разрешенное её количество в день составляет не более одного грамма.

Разрешается употреблять такие продукты:

1. Различные виды каш;
2. Яйца в любом виде;
3. Масло, творог, молоко, маргарин, кефир, сметана;
4. Зефир, варенье, компоты, мармелад, соевые батончики, сладкие булочки, карамель, оладьи, мёд, марципан;
5. Супы лучше варить без мяса, вкус придавать ему нужно добавлением масла;
6. Рыбу и мясо надо употреблять варёными.
7. Сахар необходимо употреблять в меру.

Полезными при снятии воспаления почек являются:

• Правильное потребление жидкости — в день необходимо употреблять до 3-х литров воды взрослому, 1 литр — дошкольнику и 1,5 литра воды детям школьного возраста. Рекомендовано: сливовый, яблочный и виноградный соки; брусничный и клюквенный морсы; ненатуральный кофе; минеральная негазированная вода; фруктово-овощные соки; молоко. Чай из чёрной смородины, плодов шиповника, черноплодной или обыкновенной рябины обеспечивают организм витаминами Р и С. Употреблять перед едой по полстакана, 3 раза в день. Запрещены к приёму сладкие напитки, мандариновый и апельсиновый соки, натуральный кофе.
• Тыква, дыня и арбуз являются хорошими мочегонными средствами.
• Фрукты и ягоды лучше давать сырыми или готовить из них соки.
• Брюква, огурцы, помидоры, картофель, кочанная и цветная капуста, морковь, свёкла.
• Мандарины и апельсины противопоказаны так как, могут вызвать аллергическую реакцию.

«>

Соблюдение режима

При воспалительном процессе обязательно нужно соблюдать режим. Необходимо избегать контакта с инфекционными больными, переохлаждения, физических нагрузок и простуды.

Нужно соблюдать постельный режим, правильный распорядок дня, в течении дня нужно отводить несколько часов на дневной сон. Отдыхать, минимум, 8 часов в сутки.

Если у вас болеет ребенок, то не следует злоупотреблять ваннами. Девочки должны подмываться каждый день тёплой водой с мылом. В доме ребёнок должен быть одет не слишком легко, но и не тепло.

Небольшой период времени днём нужно проводить на свежем воздухе, одеваться нужно по погоде. Следует избегать переохлаждений, сидеть на холодных и металлических предметах запрещено.

Это важно! Длительность соблюдения режима зависит от течения заболевания. По выздоровлению всё же, следует придерживаться режима несколько месяцев, во избежание нового воспаления.

Инструкция по соблюдению режима

• В качестве противовоспалительных средств можно использовать травяные отвары. Самой простой и распространенной является ромашка. Нужно заварить пару столовых ложек цветков 1 стаканом кипятка и замотать полотенцем, употреблять каждый час в теплом виде. Также можно взять почечный чай и употреблять его вместе с ромашкой, этот сбор содержит травы, которые обладают антисептическими и мочегонными свойствами.


• При воспалительном процессе почек необходимо соблюдать постельный режим. Поясничную область, если в ней появляются болевые ощущения, нужно согревать с помощью грелки ил прикладывать разогретую в мешочке соль. Также можно обернуть область поясницы шерстяным платком. Для лечения применяйте мочегонные средства, которые повышают фильтрационную способность почек и способствуют восстановлению их выделительной функции, и антибактериальные средства. На протяжении всего периода лечения не следует забывать о соблюдении диеты при воспалении почек.
• Помимо травяных сборов эффективными в лечении воспаления почек являются: тыквенный сок (принимать раз в день по ½ стакана); морсы из клюквы и брусники; березовый сок (на голодный желудок стоит пить по стакану 3 раза в день); компоты из сухофруктов; картофельный сок (употреблять по полстакана утром).
• Очень важным является питание при воспалении почек. Следует включить в рацион: виноград, клюкву, арбузы, яблоки, крыжовник, бруснику, облепиху. Избегать употребления жареной, жирной, маринованной и консервированной пищи, всех видов алкоголя.

Это важно! Чтобы избежать повторного воспаления нужно помнить о причине болезни, которая может заключаться в кариесе, хроническом тонзиллите или инфекциях мочеполовой системы.

tvoelechenie.ru

5 основных правил питания при нефрите

Откорректировав меню пациента с нефритом, можно добиться следующих результатов:

• облегчить работу больного органа;
• снизить или выровнять показатели давления;
• уменьшить объем периферийной или фронтальной отечности;
• облегчить обменные процессы, ускорить выведение токсинов.

Воспаление почек лечат при помощи стола № 7. Основные принципы и положения:

• количество белковой пищи ограничивается;
• углеводы и белки выдерживаются в пределах нормы;
• с пищей поступают необходимые макроэлементы и витамины.

Лечение болезни почек не ограничивается таблетками и физиопроцедурами. Изменение рациона и соблюдение требований врача помогает преодолеть болезнь.

Правила питания при нефрите и воспалении мочевого пузыря:

• Ограничений по способу приготовления нет. Если воспаление не вызвано болезнями ЖКТ, блюда можно жарить, запекать, варить и т. д. Пюрировать еду также не стоит.
• Кушать не реже 4—5 раз в сутки.
• Соль ограничивается до 5—6 г в сутки. Это помогает снизить давление, устранить отеки и предупредить образование конкрементов.
• Алкоголь замедляет работу почек, вызывая обострения и отечность. Поэтому любое спиртное нельзя пить при нефрите, особенно пиво.
• В рационе должно быть достаточное количество еды, оказывающей выщелачивающее действие — молока, овощей и фруктов.

Вернуться к оглавлению

Какая еда не навредит?

Список полезных продуктов:

• овощные и крупяные супы, молочные — в ограниченном количестве;
• хлеб и выпечка без соли;
• нежирное мясо, птица, кролик, изделия из фарша;
• разрешено 1 яйцо в день;
• свежие овощи и фрукты;
• молоко и кисломолочные продукты кроме сыра;
• любые каши, кроме гороховой;
• растительные жиры;
• мороженое на молоке, сорбет, карамель, джем;
• домашние подливки и соусы;
• компот, травяные чаи, сок.

Вернуться к оглавлению

Что нельзя есть при воспалении почек?

Рацион пациента при нефрите не должно включать:

• жирные, наваристые супы на мясном бульоне;
• грибы, лук, бобовые, щавель, чеснок, редис, шпинат;
• сыр;
• консервы, копченое, колбаса;
• острые соусы и специи, магазинный майонез и кетчуп, горчица;
• минеральная вода с натрием;
• шоколад, какао, кофе.

Вернуться к оглавлению

Особенности диеты при воспалении почек

В острой форме

В период обострения количество потребляемой жидкости и объем выделяемой мочи строго контролируется: разница может достигать 300—400 г. Ограничивается соль, мясо и рыба. Если течение болезни особо тяжелое и сопровождается отечностью, на 1—2 суток ограничивается жидкость и рацион — терапия жаждой и голодом. После на 3 суток пациент пьет сладкий слабый чай с лимоном. Хорошо помогают разгрузочные дни при остром нефрите. При этом, если основой рациона является арбуз или фрукты, жидкость не пьется.

На 4-е сутки пациента переводят на стол 7а. Если состояние не ухудшается, спустя 4 дня пациент может перейти на стол 7б. При ухудшении состояния показаны разгрузочные дни. Спустя 3 недели постепенно добавляется соль. Если этого не сделать, пациент будет жаловаться на тошноту и утрату аппетита. Это следствие нехватки хлора и натрия.

Вернуться к оглавлению

При хронической форме нефрита

Хроническое воспаление приводит к тому, что определенное число клубочков не справляется с функциями и не работает. Хронический нефрит часто бессимптомен, проявляется небольшой отечностью, перепадами давления, почечной недостаточностью. В этом случае рекомендован стол № 7 или 15 с ограничением суточной нормы соли. Разгрузочные дни проводятся 1 раз в 2 недели.

Вернуться к оглавлению

При рецидиве

Иногда хронический нефрит обостряется. В таких случаях едят пищу, показанную при лечении обостренного цистита: соль исключается, мясо и рыба заменяется растительным белком. Сахар и сладости подлежат строгому ограничению. Для ускорения восстановления работы почек и устранения болевого синдрома крайне рекомендованы разгрузочные дни. Выбрать оптимальный вариант поможет лечащий врач.

Вернуться к оглавлению

При интерстициальном нефрите

Интерстициальный нефрит похож на пиелонефрит: болезнь связана с воспалением почечных канальцев и интерстициальной ткани. Различие в том, что эта форма нефрита затрагивает соединительные ткани, не разрушая орган. Правила питания:

• продукты, вызывающие аллергические реакции исключаются (апельсины, сладкое, колбаса и прочее), т. к. это ухудшает состояние канальцев;
• при хронической форме для корректирования кальциево-оксалатного обмена употребляют капусту и картофель;
• специи запрещаются;
• соль ограничивается.

Для быстрого восстановления рекомендуется пить до 2 литров очищенной воды в день.

Вернуться к оглавлению

При гламированном нефрите

При этой форме болезни можно кушать, согласно диете № 7. При этом ограничивается соль и белок, а для повышения защитных свойств организма и снятия воспаления употребляется отвар шиповника. В период обострения первые 3 дня разгрузочные, затем постепенно налаживается работа ЖКТ. Постепенно нормализуются обменные процессы за счет облегчения работы почек.

Вернуться к оглавлению

Зачем нужны разгрузочные дни?

Варианты разгрузочных дней:

• Огуречный. В течение дня огурцы можно кушать без ограничений. Этот овощ полезен при болезнях почек, так как огурец содержит много воды и магния.
• Сахарный. В течение дня выпивается 5 стаканов слабого чая с 2 столовыми ложками сахара в каждой порции.
• Арбузный. Съесть маленькими дольками до 3 кг спелого арбуза.
• Тыквенный. Запечь 2—3 кг тыквы, съесть маленькими кусочками в течение дня.
• Картофельный. Запечь 1 кг клубней и съесть за 5 подходов.

Диета при нефрите будет более эффективна, если периодически пациент будет соблюдать монодиету — в течение суток потреблять только 1 вид пищи. Существует много вариантов разгрузочных дней, однако выбирать оптимальный должен врач исходя из текущего состояния пациента и наличия сопутствующих диагнозов. Пациентам с острой формой в первые 2 дня лучше полностью отказаться от пищи и ограничить воду.

prourinu.ru

Принципы оздоровительного питания

Если диагностировано воспаление почек, то ослабленный организм должен в обязательном порядке получать все необходимые для борьбы с патологией витамины и минеральные комплексы. Питание больного должно быть ограниченным, рацион сбалансированным. Диета при воспалении в почках у взрослых строится на основе следующих правил:

1. Питание должно быть дробным, до 5 приемов пищи в день, что позволяет быстрее приспособиться к ограничениям диеты.
2. Активное включение в меню мочегонных напитков, стимулирующих работу почек и очистку мочевыводящих протоков.
3. Полный отказ от алкоголя, оказывающего нагрузку на ослабленный орган.
4. Четкое и неукоснительное соблюдение установленных ограничений с целью профилактики приступа.

Следует исключить продукты, оказывающих тяжелое воздействие на ослабленный организм. Это касается:

• грибов;
• жирных сортов рыбы и мяса;
• консервированных и копченых продуктов;
• бобовых;
• шоколадных изделий, любых других сладостей, провоцирующих размножение патогенной флоры, попадающей из мочевого пузыря;
• овощей, оказывающих раздражающий эффект на органы желудочно-кишечного тракта, – редис, чеснок, лук, щавель.

Воспаление почек в хронической форме допускает употребление печеной, вареной и даже жареной пищи. Не имеет значения температура и консистенция еды – теплая или холодная, мелко нарезанная или в виде крупных кусков. Эти правила ограничиваются в случае наступления острой фазы болезни или при параллельном протекании нарушений функций пищеварительной системы.

Рацион в период ремиссии

Воспалительный процесс в мочевом пузыре сопровождается колебанием реакции мочи со щелочной на кислую. Чтобы сбалансировать этот показатель необходимо обогатить рацион подщелачивающей пищей. Употребление редьки, сельдерея, капусты, брокколи, угнетающе воздействует на патогенную флору, попавшую в полость почек из мочевого пузыря и провоцирующую протекание ремиссии в острую стадию.

Чтобы не перегружать и без того ослабленные почки необходимо включать в ежедневный рацион нежирное мясо и бульоны на их основе. Ингредиенты нужно мелко нарезать и проваривать 2 раза, меняя воду. Эта мера направлена на снижение поступления в организм экстрактивных веществ, оказывающих раздражительное действие на орган.

Воспаление почек позволяет есть продукты с высоким содержанием калия, оказывающего профилактическое действие на процесс камнеобразования в почках. Томаты, тыква, сухофрукты, дыня, яблоки, бананы – незаменимые ингредиенты, стимулирующие работу мочевыделительной системы.

Если больному поставлен диагноз воспаление почек, то для предотвращения интоксикации организма и прочищения мочевыводящих протоков ему нужно пить не кипяченую воду. Количество выпитой жидкости зависит от веса человека (обычно подсчитывают так: на 1 кг веса требуется 30 мл воды в сутки). В этот перечень, помимо чистой воды, входит почечный чай на основе шиповника, а также фрукты и овощи – арбузы, огурцы, свёкла. В среднем при отсутствии отечностей количество выпитой жидкости в сутки должно составлять 1,5–2 л.

Примерное меню при хроническом воспалении почек

Правила специального питания при воспалении почек предусматривают наличие ряда ограничений, которых следует придерживаться всю оставшуюся жизнь. Чтобы исключить риск срывов и развития обострения необходимо составить максимально сбалансированный рацион, состоящий из аппетитных и полезных блюд.

Примерное меню пациента, страдающего воспалением почек, включает употребление следующей пищи:

pochkimed.ru

Питание при остром нефрите

Разгрузочные дни

Начинать диету при остром нефрите врачи рекомендуют с нескольких разгрузочных дней. В такие дни полностью запрещается употреблять пищу и жидкости. Но разгрузочные дни доступны не каждому человеку и назначают их только после того, как будут проведены нужные обследования организма. По истечении нескольких дней назначается специальный рацион питания, которому человек должен следовать и который будет включать в себя периодическое введение других разгрузочных дней. Основным их принципом является то, что больному нужно урезать калорийность употребляемой пищи, дабы снизить нагрузку на почки. Разгрузочных дней существуют немало, а выбор их зависит от индивидуальных особенностей организма и вкусовых предпочтений пациента. Специалисты назначают такие дни:

• Сахарный день. Больному требуется пить стакан чая с добавлением в него 50 грамм сахара 5 раз в день.
• Картофельный день. Следует взять 1 килограмм картофель и запечь его в духовом шкафу. Готовый картофель нужно разделить на 5 частей и употребить в течение дня.
• Тыквенный и арбузный дни. В случае с тыквой ее потребуется запечь, поделить на 5 порций и скушать на протяжении дня. Свежий арбуз следует кушать также 5 раз в день.

Вернуться к оглавлению

Диета при остром воспалении почек

Диета при нефрите почек предполагает ограничить натрий, белок, рыбу и мясо, овощи и ягоды, пиво и алкоголь в целом. Важно урезать и количество употребляемой жидкости, объем которой должен равняться или быть больше на 0,5 литра, чем количество мочи пациента за прошлый день. Нужно обратить внимание, что диета не должна включать в себя соль. Чтобы еда не казалась слишком пресной, больному разрешается использовать лимонную кислоту, некоторые специи и соусы. Впрочем, организм не может длительное время существовать без соли — это чревато падением количества натрия и хлора. Во избежание этого после 25-ти дней лечения пациенту разрешается принимать в сутки от 3-х до 5-ти грамм соли. Если снова появляются отеки, что вызвано концентрацией натрия, употребление соли прекращают.

Вернуться к оглавлению

Диета при хроническом нефрите вне стадии обострения

В ситуациях, когда анализы мочи показывают любые изменения, больному запрещают употребление соли. Еда не должна быть богата эфирными маслами, вместо этого в меню нужно внести как можно больше витаминов. Диетотерапия при хроническом нефрите оказывает действие на нормализацию обменных процессов, понижение давления, стимуляцию мочеотделения и регуляцию водного баланса.

Воспаление почек разрешает употреблять суточную дозу белков в количестве не более, чем 70 грамм. Углеводы и жиры регулируются, исходя из индивидуальных особенностей организма больного. Чаще всего человеку потребуется съедать около 350 грамм углеводов и 90 грамм жиров. Общая калорийность пищи также определяется индивидуально, но должна быть минимум 2300 ккал. Употребление жидкости подлежит контролю и не должно превышать 700 мл в день. Рекомендуют питаться небольшими порциями 4—5 раз.

Вернуться к оглавлению

Меню диеты

Примерное суточное меню при хроническом нефрите:

• на завтрак можно сделать омлет из белков на пару, овсянку, приготовленную на молоке с небольшим добавлением сливочного масла, чай;
• второй завтрак включает фрукты, которые разрешены, к примеру, сливы, арбузы, яблоки;
• на обед рекомендуют кушать овощной суп, вареное мясо, тушеные овощи и фруктовый морс;
• полдник предполагает употребление отвара из шиповника, немного чернослива и хлебные сухарики;
• на ужин можно съесть котлеты на пару, вареный картофель со сливочным маслом и петрушкой, огурец и чай;
• перед сном можно принять стакан нежирного кефира.

Вернуться к оглавлению

Диета при рецидиве

В ситуациях, когда хронический нефрит обостряется, врачи назначают такое же лечебное питание, как и при лечении острого цистита. Следовательно, больному потребуется вывести из своего рациона соль, минимизировать употребление мяса и рыбы, сахара и продуктов, содержащих его. Пациенту время от времени понадобится прибегать к разгрузочным дням, дабы облегчить воспаление почек и нормализовать их работу.

Вернуться к оглавлению

Что кушать при нефрите?

Список продуктов, которые можно кушать при нефрите, немаленький: хлеб, не содержащий соль, овощные супы с добавлением крупы. Блюда можно сдабривать, нарезая укроп и петрушку. Разрешены и молочные супы, однако, их количество следует ограничить. Больному следует есть исключительно постные виды мяса, к примеру, индейку, телятину или кролика. Рекомендуют употреблять и яйца, но не более 2-х штук в сутки, при этом пациенту, в случае добавления яиц в свое меню, потребуется подкорректировать содержание в нем других белковых продуктов, чтобы не превысить суточную норму белковой пищи. Можно есть крупы, молочные продукты, мед и небольшое количество овощей, к примеру, огурцы, капусту и морковь. Пить пациентам следует натуральные соки, морсы, фруктовые компоты и чаи, настоянные на травах.

Вернуться к оглавлению

Запрещенные продукты

В ходе правильного питания, направленного на разгрузку почек, специалисты рекомендуют убрать из меню такие продукты: супы на мясных или рыбных бульонах, бобовые культуры, горох и грибы. Строго запрещено есть жареную и жирную пищу, вместо этого мясо и рыба должны быть постными, а приготовление еды можно осуществлять на пару, в духовом шкафу или же на плите, отваривая продукты. Не рекомендуется употреблять и шоколад и другие изделия, которые имеют его в своем составе. Исключен кондитерский жир и сало. Нельзя кушать консервы, копченую пищу, рыбную икру, различные колбасы, твердые сорта сыра, чеснок, лук, хрен и горчицу. Не следует пить какао, кофе, слишком крепкий чай и алкоголь, включая даже легкое пиво.

Вернуться к оглавлению

Лечение диетой при почечной недостаточности

Лечение почечной недостаточности предполагает максимальное ограничение суточного употребления белков. Это позволит скорее вывести из организма шлаки и недоокисленные произведения обмена веществ, а также устранить симптоматику отравления произведениями белкового обмена. Кроме этого, специальное питание, назначенное врачом, окажет на организм противовоспалительное действие. Контролировать пациенту потребуется не только количество белков, но и количество употребляемой соли. Специалисты рекомендуют полностью отказаться от ее приема в пищу и понемногу вводить в рацион только в случае, когда болезнь постепенно отступает.

etopochki.ru

Еще полезно почитать про Почки:

Пиелонефрит почек Воспаление почечных лоханок Хронический пиелонефрит обструктивный Как проявляется пиелонефрит