Какую функцию выполняет вода в организме

Вода — матрица жизни, основа обмена веществ, изменяя свою структуру, свои физико-химические свойства, она регулирует жизненные процессы. Без воды невозможны любые формы жизни — углеродная кремневая и т. д.

Вода крови и лимфы доставляет к клеткам и тканям все необходимые метаболиты и удаляет продукты обмена веществ.

Известны и многочисленные другие механизмы водной регуляции жизненными процессами.

Вода крайне необходима для существования всех живых организмов; она с древности считалась первоисточником жизни наравне с огнем, воздухом и землей. Вода покрывает около 510 млн. кв. км поверхности Земли (около 3/4 поверхности). Общее количество пресной воды на Земле составляет около 24 млн. куб. км. (2% от массы вод морей и океанов), причем 23 млн. куб. км приходится на ледяные массивы Антарктиды и Гренландии. В первичной водной оболочке Земного шара воды было гораздо меньше, чем теперь (не более 10% от общего количества воды в водоемах и реках в настоящее время). Дополнительное количество воды появилось впоследствии в результате освобождения воды, входящей в состав земных недр. По расчетам специалистов, в составе мантии Земли воды содержится в 10—12 раз больше, чем в Мировом океане.


При средней глубине в 4 км Мировой океан покрывает около 71% поверхности планеты и содержит 97,6% известных нам мировых запасов свободной воды. Реки и озера содержат 0,3% мировых запасов свободной воды. Большими хранилищами влаги являются и ледники, в них сосредоточено до 2,1% мировых запасов воды. Если бы все ледники растаяли, то уровень воды на Земле поднялся бы на 64 м и около 1/8 поверхности суши было бы затоплено водой. В эпоху оледенения Европы, Канады и Сибири толщина ледяного покрова в горных местностях достигала 2 км. В настоящее время вследствие потепления климата Земли постепенно отступают границы ледников. Это приводит к медленному повышению уровня воды в океанах. Под влиянием солнечного тепла часть морской воды постоянно испаряется, а образующийся водяной пар поднимается в воздух. Если воздух, содержащий водяной пар, охладится, то выделятся мельчайшие водяные капельки. Из таких капелек состоят облака, которые переносятся потоками ветра с моря на континент. При определенных условиях мелкие капельки сливаются в более крупные, и на Землю выпадает дождь, снег или град. Почва впитывает эти осадки и собирает их в грунтовые воды. Избыток воды пробивается из почвы в виде родников, из них вытекают ручьи, сливающиеся в малые и большие реки. А реки несут воду опять в море, и так завершается этот круговорот воды в природе.


Без круговорота воды Земля имела бы совсем другой вид. Современное строение гор и долин, морских побережий и местностей, удаленных от моря,— все это возникло под влиянием механического и химического воздействия воды.

Без воды не было бы жизни на Земле. Всеживое нуждается в воде, которая является одновременно и важнейшей составной частью растений и животных. Наше тело примерно на 65 % состоит из воды; у некоторых медуз ее содержание доходит даже до 99%. Если бы вода внезапно исчезла с поверхности Земли, то она превратилась бы в мертвую пустыню.

Вода необходима для нормальной деятельности всех жизненных процессов в организме: дыхания, кровообращения, пищеварения и др.

Химически чистой воды в организме нет. В ней растворены многие вещества: белки, сахар, витамины, минеральные соли. Целебные свойства воды связаны с ее молекулярной структурой. И эти свойства исчезают, как только нарушается структура воды.

Н.И.Мазнев

Функции воды в организме

Одной из причин заболеваемости человека является неудовлетворительное качество воды, которую мы употребляем в течение всей жизни. Качество воды зависит от растворенных в ней веществ органической и неорганической природы. 

1. Вода в городской сети хлорированная. Хлор — это опасный газ, разрушающий все живое (во многих цивилизованных странах воду давно озонируют). Даже кипячение не уничтожает хлор, -а лишь переводит его в соль, не менее вредную для организма. Хлор нарушает работу защитных систем организма: иммунной и эндокринной.


2. Кроме хлора, вода содержит другие вредные и токсические примеси: соли тяжелых металлов, пестициды, нитраты, окислители, бактерии, вирусы, растворенное железо и соли жесткости. Реже — фтор, марганец, сероводород, фосфаты.

3. Водопроводные трубы давно проржавели и не отвечают требованиям безопасности.

4. Кипяченая вода тоже не отвечает требованиям, предъявляемым к питьевой воде.

5. Поверхностное натяжение водопроводной воды около75 дин/см, а клетка может использовать воду с поверхностным натяжением около 43-45 дин/см. 45 дин/см — это биологически оптимальное поверхностное натяжение пищеварительной жидкости и крови.

Вода выполняет в живой клетке множество функций, главная — структурно -энергетическая!

Вода в природе — это динамическая система, неоднородная от уровня ядер до уровня агрегатов молекул. Вода способна сохранять «память» о структуре растворенных веществ. Можно сказать, перенимает её свойства. Клеточные мембраны имеют в своём составе специфические транспортные белки для ферментов (контролируют транспорт молекул воды в клетки) — аквапорины.

Скрученная молекула ДНК в определенных местах насыщена водой, что обязательно для поддержания структуры, репарации, репликации и функционирования. От воды зависят многочисленные химические реакции, и она служит определяющим компонентом во многих биохимических реакциях.


Наличие воды важно для клеток и жидкостей их окружающих, которые называются интерстициальными (окружают суставы, мышцы и органы ), необходима она и для матрикса (основы) крови.
Жидкости заполняют всё пространство внутри клеток и между клетками. Будучи главной жидкостью, в организме вода служит растворителем для минеральных веществ, витаминов, аминокислот, глюкозы и многих других питательных веществ.

Вода играет ключевую роль в пищеварении, всасывании, переносе и утилизации питательных веществ.

Вода является средой для безопасного выведения токсинов и продуктов жизнедеятельности, она решающим образом влияет на процесс терморегуляции в организме, от процесса образования энергии до смазки суставов и процесса репродукции. Нет ни одной системы в организме, которая не зависела бы от воды.

Вода необходима для мышечных сокращений. Мышечные волокна укорачиваются при гидратации (связывании воды) и удлиняется при дегидратации (потере воды ). Это явление обуславливает мышечное движение. Мышечное сокращение, в сущности, представляет собой взаимодействие между водой и белками, образование и разрушение структур воды вызываются определенными белками.

Вода, окружающая белковую молекулу, необходима для переноса электронов с помощью атома водорода, включенных в её молекулу.

Самым важным параметром питьевой воды, с точки зрения современной медицины, является ее «заряд» — окислительно-восстановительный потенциал (ОВП), который должен быть отрицательным, т.к.


етки человека имеют отрицательный ОВП (70 мВ ). Болезни возникают, когда отрицательный потенциал клеток (ОВП) падает ниже нормы. ВОДА, которую мы пьем, давно уже перестала быть питьевой. Пьем Мы, как правило, консервированную воду с положительным ОВП ( +200 ), (+400) мВ (из крана, пластиковых и стеклянных бутылок). Вода с положительным ОВП, проникая в ткани человеческого организма, отнимает электроны от клеток и тканей, которые состоят из ВОДЫ на 80 — 90%. В результате этого биологические структуры организма (клеточные мембраны, органоиды клеток, нуклеиновые кислоты и другие) подвергаются окислительному разрушению. Так организм изнашивается, стареет, жизненно важные органы теряют свою функцию, снижается иммунитет.

www.o8ode.ru

Роль воды в организме человека 17 Апреля 2012 Наш партнёр ООО «Веллнесс-Вода», который поставляет нам живую антиоксидантную фермерскую питьевую воду AquaForce с ионами серебра, поделился с нами ценной информацией о роли воды в организме человека, об обезвоживании и о процессе очистки воды AquaForce.


Вода — универсальный растворитель химических веществ, и это является основной ролью жидкости в жизни всех живых организмов.

Кровь, лимфа, межклеточная, внутриклеточная жидкость, слеза, слюна, пот, желудочный сок, сок поджелудочной железы, желчь, моча, выделения из половых или дыхательных путей — это всё вода с растворёнными в ней веществами.

Чем больше концентрация воды в любой биологической жидкости, тем выше скорость взаимодействий молекул: быстрее доставляются питательные вещества клеткам, быстрее пополняются энергетические запасы, быстрее выводятся побочные продукты биохимических реакций, быстрее проходят процессы обновления и восстановления.

Основные функции воды в человеческом организме:

  1. Регулирование температуры тела
  2. Увлажнение воздуха, поступающего в организм
  3. Доставка питательных веществ и кислорода во все клетки организма
  4. Защита и буферизация жизненно важных органов
  5. Преобразование пищи в энергию
  6. Усвоение питательных веществ органами
  7. Выведение отходов процессов жизнедеятельности

Присутствие воды в организме человека:
Тело   –  65%
Скелет  –  22%
Жировая ткань  – 99%
Кровь      –  83%
Стекловидное тело глаза – 99%
Мозг     –  85%
Зубная эмаль     – 0,2%


Потеря даже 1% жидкости приводит к необратимым последствиям.

Устранить обезвоживание естественным путём можно, только употребляя чистую питьевую воду. Чай, кофе, пиво, алкоголь, искусственные напитки помимо того, что содержат воду, содержат и обезвоживающие вещества, такие как кофеин, а также различные химические компоненты. Доказано, что употребляя указанные напитки, вы тратите большее количество жидкости, чем было выпито. Организм затрачивает собственные запасы на «вымывание» и вывод токсинов.

Борьба с обезвоживанием предполагает потребление воды не менее 2 литров в день, с правильным уровнем PH и показателем ОВП ниже нуля (желательно от -200 до -300 мв). Проблему обезвоживания сильно обостряет загрязнение окружающей среды. Вода из большинства поверхностных и подземных источников непригодна к употреблению без предварительной обработки.

Используемые для очистки современные промышленные фильтры не способны придать воде необходимые свойства по всему комплексу требуемых параметров. Любой фильтр, накапливая в процессе эксплуатации вредные вещества и микроогранизмы, сам становится их источником. Даже очень хорошие фильтры действуют по принципу лекарств-антибиотиков. Вместе с вредными примесями они отфильтровывают и полезные вещества, которые потом добавляются путем искусственной минерализации в соответствующих нормам пропорциях. Такая вода безвредна для организма, никакой пользы она также не приносит.

Суточное потребление воды, в зависимости от физической активности:

По данным IBWA – Международной Ассоциации Бутилированной Воды


Подготовка воды AquaForce включает в себя не только многоступенчатую систему фильтров разных степеней пропуска микроэлементов, но еще и технологию очистки, основанную на принципе электролиза водных растворов при помощи уникальных, не имеющих аналогов в мире специальных установок.

В процессе очистки уничтожаются все вредные микроорганизмы и токсины, нейтрализуются ионы тяжелых металлов, разрушаются опасные для здоровья органические соединения, при этом сохраняются жизненно важные микроэлементы, а также соли кальция, калия, магния, фтора, йода. Благодаря сложным окислительно-восстановительным процессам, пропущенная через очистительные аппараты вода AquaForce, становится кристально чистой, лишенной растворенных соединений активного хлора, обогащается кислородом и приобретает целебные антиоксидантные свойства.

РН воды Аквафорс находится в пределах 7,5–8,5, а это восстанавливающий рН для организма. ОВП у воды Аквафорс – 300 Мв, по показателям это ниже, чем ОВП воды в организме человека, что способствует биологической активности воды, процессу омолаживания и регенерации наших клеток.


Очищенная вода AquaForce близка по своим вкусовым качествам к родниковой воде и предназначена для питья и приготовления пищи. Ее биологическая ценность сравнима с талой водой высокогорных ледников. Благодаря уникальной технологии очистки, без каких-либо химических добавок, при сохранении полной биосовместимости вода AquaForce является эффективным антиоксидантом, способствующим нормализации функций клеточных мембран организма человека.

ecocluster.ru

    1. Настоящие Правила регламентируют отношения между ЗАО «Аргументы и Факты» (далее Издание) и лицом (далее - Пользователь), предоставившим изданию фото, видео материалы (далее – Материалы).  2. Передача Материалов Изданию и размещение их на сайте aif.ru (далее - Сайт) становится возможным для Пользователя после выражения согласия с условиями настоящих Правил и заполнения пунктов в специальной форме.  3. Предоставляя экземпляры Материалов Изданию, каждый Пользователь тем самым:  1. гарантирует, что является автором Материалов и обладателем исключительного права на них, подтверждает, что права на использование Материалов, включая права на воспроизведение, распространение, публичный показ, трансляцию на страницах Издания в социальных сетях, сообщение в эфир и по кабелю, доведение до всеобщего сведения, не переданы третьим лицам.  

. дает полное и безотзывное согласие на размещение Материалов на Сайте; 3. соглашается с тем, что он несет полную ответственность в отношении Материалов, размещенных на Сайте; 4. отказывается от любых видов авторского вознаграждения за использование Материалов Изданием в соответствии с настоящими Правилами. 4. Пользователь несет ответственность, предусмотренную российским законодательством, за нарушение интеллектуальных прав третьих лиц. 5. Пользователь подтверждает свое согласие на обработку предоставленных Изданием его персональных данных. Обработка персональных данных Пользователя осуществляется в соответствии с законодательством Российской Федерации. Издание гарантирует конфиденциальность информации, указанной Пользователем. Указанная информация не подлежит разглашению третьим лицам, за исключением случаев, предусмотренных действующим законодательством Российской Федерации. 6. В случае предъявления третьими лицами любых претензий к Изданию, связанных с размещением на Сайте Материалов, а также с использованием Изданием Материалов, предоставленных в соответствии с настоящими Правилами, Пользователь обязуется своими силами и за свой счет урегулировать указанные претензии с третьими лицами, а Издание оставляет за собой право изъять Материалы из свободного доступа до такого урегулирования. 7. Издание не несет ответственность за содержание Материалов и за соответствие их требованиям законодательства Российской Федерации, за нарушение авторских прав, использование товарных знаков, наименований фирм и их логотипов, а также за возможные нарушения прав третьих лиц в связи с размещением Материалов на Сайте. 8. Материалы не должны содержать никаких незаконных элементов, способствовать разжиганию религиозной, расовой или межнациональной розни, содержать сцены насилия, либо бесчеловечного обращения с животными, носить непристойный или оскорбительный характер, содержать рекламу наркотических средств, нарушать права несовершеннолетних лиц, носить порнографический характер, содержать коммерческую рекламу в любом виде, а также наносить ущерб чести, достоинству и деловой репутации третьих лиц. 9. При размещении Материалов Издание указывает имя Пользователя, указанное Пользователем при предоставлении Материалов. 10. Издание вправе отказать в размещении Материалов без объяснения причин отказа, а также удалить Материалы по своему усмотрению, если их содержание противоречит нормам этики и морали, не соответствует требованиям, установленным законодательством Российской Федерации, и противоречит требованиям настоящих Правил. 11. Издание не несет ответственность за полную или частичную утрату Материалов, предоставленных Пользователем. 12. Настоящие Правила могут быть изменены Изданием в одностороннем порядке без специального уведомления Пользователя.

www.aif.ru

Жизнь не может существовать без воды. Многие слышали фразу о том, что «человек на 80% состоит из воды» . Действительно, воды в нашем организме очень много, хотя и несколько меньше, чем сказано в приведенном выше популярном выражении. На самом деле общее содержание воды у человека («общая вода организма» ) — 50-70% от массы тела. Вода в нашем организме является основным растворителем, именно в водной среде протекают многие химические реакции, связанные с превращениями различных биомолекул. Вода также служит универсальным хладагентом, переносясь с током крови, она охлаждает наиболее активно работающие органы. Кроме того, вода выполняет и ряд специальных функций, например, принимает участие в поддержании кислотно-щелочного равновесия в крови. Вода у нас находится как внутри («внутриклеточная вода» ) , так и вне клеток («внеклеточная вода» ) . Внеклеточная и внутриклеточная вода составляет, соответственно, основу внеклеточного и внутриклеточного пространств (см. ниже) . При этом вода крови (точнее, вода плазмы крови) является частью внеклеточной воды. Поскольку кровь находится в сосудах, такую воду еще называют внутрисосудистой. Оставшаяся, причем большая, часть внеклеточной воды непосредственно омывает клетки и называется интёрстициалъной (межклеточной) водой, или штерстициалънойжидкостью. Молекулы воды, находящиеся в различных водных пространствах организма, непрерывно обмениваются между собой. При этом вода очень легко проникает через клеточные мембраны, поступая внутрь клеток и выходя из них (в химии мембраны, проницаемые для воды, но непроницаемые для каких-либо других веществ, называют полупроницаемыми мембранами, поэтому клеточные мембраны полупроницаемы) . Также без труда вода пересекает стенки капилляров, выходя или, наоборот, возвращаясь в сосудистое русло. Хотя немного воды образуется в организме человека в процессе сгорания питательных веществ (в среднем у человека с массой тела 70 кг — около 300 мл так называемой эндогенной воды) , большая часть ее должна поступать с пищей и питьем: Это связано с тем, что вода в больших количествах теряется из организма. Большая часть воды выводится с мочой. Дело в том, что почки вынуждены выводить воду для того, чтобы выделить избыток ненужных или токсичных для организма веществ. Кроме того, довольно много воды теряется с потом, при дыхании (выдыхаемый воздух, по сути дела, представляет собой водяные пары) и со стулом. Потери воды через кожу, легкие и желудочно-кишечный тракт называют незаметными потерями воды, хотя на самом деле они даже в обычном состоянии могут достигать 500 — 1000 мл, а при интенсивной физической нагрузке или повышении температуры окружающей среды возрастать в несколько раз.

znanija.com