Питание при поликистозе почек

Поликистоз почек препятствует нормальной работе этого органа. В результате патологического процесса формируется большое количество кист, которые приводят к истончению тканей. Патология обычно имеет врожденный характер и неуклонно прогрессирует. В некоторых случаях поражение настолько серьезное, что приводит к атрофии тканей. Такой исход грозит развитием хронической почечной недостаточности. Диета при поликистозе почек поможет снизить на них нагрузку и замедлит процесс поражения почечных структур.

Общая информация

Правильное питание при поликистозе почек не приведет к избавлению от патологии, однако оно может остановить прогресс или хотя бы замедлить его. Благодаря этому ткани почек дольше будут сохранять свои функциональные особенности и справляться с работой по очистке организма от вредных веществ, а также поддерживать водно-электролитный баланс, гормональный фон.

Важным моментом является поддержание артериального давления на уровне приемлемых показателей. Повышение АД приводит к поражению сосудов и соответствующим осложнениям, а понижение замедляет кровообращение и ухудшает работу всего организма в целом. Диета может оказать существенную помощь в регулировании артериального давления.

В основе рациона – отказ от определенных продуктов, что помогает сохранять функциональность тканей почек и снижает скорость развития хронической почечной недостаточности.

Основные положения диеты

• Ограничение соли.
• Исключение алкоголя.
• Ограничение белка.
• Употребление достаточного количества жидкости.
• Поддержание баланса микроэлементов и витаминов.
• Ограничение жирных, копченых, соленых и острых продуктов.
• Употребление полезных продуктов.
• Обеспечение организма достаточным количеством клетчатки.
• Дробное питание.

Запреты и ограничения

Необходимо полностью исключить все жареное, любые консервированные или маринованные продукты, стоит отказаться от приправ и специй, в том числе лука, чеснока, хрена. Также нужно исключить алкоголь, крепкий чай и кофе. Все эти продукты, кроме раздражающего воздействия, приводят к образованию большого количества токсинов. В результате почкам приходится работать больше, чтобы освободить организм, то есть нагрузка на орган возрастает, а это усугубляет негативное воздействие поликистоза и ускоряет его прогресс.

Питание при заболевании должно обеспечить нормальный баланс жидкости. Для этого необходимо соблюдать питьевой режим и ограничить количество соли. Количество жидкости зависит от веса человека, степени поражения почек. Обычная рекомендация при данной патологии – около полутора литров жидкости. Соль должна поступать в организм в количестве не более 3-5 граммов, это не больше чайной ложки, включая ту соль, которая содержится в готовых продуктах и блюдах. Чтобы обеспечить такой режим следует не солить блюда во время приготовления, а слегка досаливать непосредственно перед едой. Этот метод поможет контролировать количество употребляемой соли.

Не стоит забывать о том, что много соли содержится в таких продуктах, как колбасы, сосиски, бульонные кубики. От них нужно полностью отказаться. Ограничение соли позволит снизить артериальное давление и уменьшит задержку жидкости, тем самым устранит отечность.

Диета при поликистозе должна помочь разгрузить почки. Для этого необходимо ограничение белка, ведь именно белок требует от почек наибольшего «напряжения сил». Однако ограничения должны быть разумными, потому что слишком низкое количество белка приводит к ухудшению общего состояния, к снижению иммунитета.

Норма потребления белка – не более 1 грамма на килограмм веса тела.

Полезные продукты

Что можно есть? В рационе остается достаточно продуктов, чтобы разнообразить меню. Из овощей обязательно должны присутствовать цветная капуста или брокколи, огурцы, сельдерей, морковь, кабачки. Свежие фрукты помогут обеспечить организм витаминами и минералами. Из фруктов особенно подходят для включения в рацион при поликистозе яблоки, груши, киви, при отсутствии аллергии апельсины. Полезны ржаной хлеб, бобовые и крупы, которые являются источниками не только витаминов и микроэлементов, но и клетчатки. Она представляет собой натуральный сорбент, который впитывает и выводит из организма токсины. Это позволяет поддерживать стабильную работу кишечника и снижает нагрузку на почки.

Диета при поликистозе почек и печени должна быть сбалансированной и рациональной, чтобы обеспечить организм всем необходимым, но и не перегружать органы. Схему рациона составляет врач, исходя из состояния пациента и его анализов. Важно придерживаться врачебных рекомендаций.

Ни в коем случае нельзя применять никакие диеты для похудания, особенно белковые, так как они очень нагружают почки и могут привести к ухудшению состояния. Питаться лучше всего часто, 5-6 раз в день, но понемногу, чтобы не было резких скачков сахара крови. На ночь наедаться не стоит, но легкий перекус за пару часов до отхода ко сну устроить можно.

Соблюдение диеты положительно сказывается на состоянии почек и позволяет сохранять нормальное общее состояние организма, оставаться активными.

beregipochki.ru

Принципы лечебного рациона

Питание при поликистозе почек предполагает, что пациент будет придерживаться рекомендаций для стола №7. Диета №7 помогает снизить нагрузку на почки, сокращает отеки и понижает показатели АД. Подобное питание способствует скорому очищению организма от токсинов, а это процесс существенно замедляется при ослаблении функций и нарушениях в работе почек.

Питание по столу №7 имеет несколько вариантов и самый подходящий из них определяет лечащий доктор, опираясь на особенности течения и клиническую картину заболевания.

Хотя диетическое питание и предполагает некую избирательность, каждый из вариантов диеты опирается на общие постулаты, соблюдать которых весьма важно для результативного лечения:

• сокращение в пище соли;
• категорический запрет на алкоголь;
• ограничение в рационе белковой пищи;
• устранение из меню пряностей и специй;
• увеличение употребления углеводов, жиров;
• отказ от никотина;
• сокращение потребляемой жидкости;
• сохранение калорийности меню ниже 2200 калорий;
• ограничение острых, жирных блюд;
• прием пищи в небольших объемах от 5 раз в сутки.

Меню при поликистозе обязательно должно основываться на снижении потребляемого белка. Повышенный уровень протеинов в теле пациента вызывает избыточный синтез токсичных продуктов обмена. В итоге система выделения активизирует все свои силы и начинает работать на пределе. А вся терапия при поликистозе, наоборот, базируется на снижении активности почек, поэтому очень важно сократить употребление белковой пищи.

Не менее важно и ограничить соль, объемы ее сокращают до 2 г в сутки. В обстоятельствах, когда заболевание развивается параллельно с почечной недостаточностью, соль вовсе запрещается. Но больным позволяют улучшать вкус блюд с помощью лимонной кислоты или зелени.

Ограничение соли актуально при чрезмерной отечности и высоком АД, ведь этот продукт способствует удержанию жидкости в теле, а это лишь усугубляет проблему. Стоит отметить, что ограничения в отношении хлорида натрия распространяются не только присаливание пищи, но и на употребление солений, консервов и иной продукции с повышенным содержанием соли.

При поликистозе пациентам следует контролировать объемы выпитой жидкости. Особенно это важно для лиц с хронической и острой сердечной недостаточностью, склонностью к отекам и с зашкаливающими показателями АД. В таких ситуациях нужно отслеживать как объемы потребляемой воды, так и всех других жидкостей (чаи, морсы, супы).

Что разрешено

Рацион при поликистозе должен включать следующие продукты:

• немного нежирного мяса, рыбы;
• слегка черствый безбелковый хлеб;
• вегетарианские первые блюда;
• пресный, маложирный сыр;
• кисломолочная продукция;
• свежие овощи и фрукты;
• некрепкий чай;
• крупы;
• зелень.

Помимо дозволенных и полезных продуктов, в меню пациента должно включать витаминные и минеральные комплексы. Их больной может принимать как в форме фармакологических средств, так и в составе продуктов, богатых необходимыми элементами. Обилие витаминов благотворно скажется на состоянии иммунной системы, нормализует метаболизм (группа В) и положительно повлияет на функцию почек (витамин А).

Недостаток группы В можно восполнить, потребляя рис, кукурузу, субпродукты (печень, почки), свеклу, груши. Витамин А максимально концентрируется в таких продуктах: морковка, петрушка, кинза, сладкий перец.

Что не рекомендуется

Поликистоз почек требует отказа от следующих продуктов:

• бобы;
• кофе;
• соленья;
• шоколад;
• алкоголь;
• колбасы;
• консервы;
• газировки;
• белый хлеб;
• копчености;
• мясные, рыбные бульоны;
• соленые, острые сыры повышенной жирности.

При такой патологии важно исключить продукты с высоким гликемическим индексом (ГИ), которые увеличивают уровень инсулина в организме, а это провоцирует повышенный синтез гормонов, способствующих формированию кист. Помимо хлебобулочной продукции из рафинированной муки и полуфабрикатов, сюда относят большинство кондитерских изделий, а также картофель.

К тому же важно не допускать раздражения слизистой почек. Оно сопряжено с болезненной симптоматикой, поэтому стоит отказаться от острых и жареных блюд.

Примерное меню при диете № 7г

Подобное питание вводится при поликистозе, отягощенном почечной недостаточностью, когда пациенты не способны обходиться без внепочечного очищения крови (диализ). Оно предполагает наличие в ежедневном рационе 60 г белка и необходимого объема витаминов, без которых невозможна нормальная функция всех органов. Количество соли сокращают до 1 г в сутки, а жидкости – до 700 мл. Кроме того, пациентам советуют убрать из меню продукты, изобилующие калием.

Меню на несколько дней будет выглядеть следующим образом.

I день:

• завтрак: молочно-рисовая каша с маслом, цикорий;
• второй завтрак: ряженка либо кефир с галетами;
• обед: овощной суп, гречка с печеным хеком и овощным салатиком, кисель;
• перекус: творожная масса с ягодами;
• ужин: вареное говяжье мясо, тыквенное пюре, некрепкий черный чай.

II день:

• завтрак: омлет, приготовленный на пару, салатик с овощами и чай;
• второй завтрак: творожно-вишневое суфле;
• обед: протушенные кусочки телятины с пшеничной кашей, а также морс из ягод;
• полдник: кефир низкой жирности, фрукты;
• ужин: вареный судак с картофельным пюре, ягодный отвар.

III день:

• завтрак: сандвичи из разрешенного хлеба с маслом и обезжиренным пресным сыром, чай;
• второй завтрак: мусс из фруктов;
• обед: борщ без добавления мяса, вареный рис, запеченная рыба треска, кисель;
• ужин: куриная запеканка с салатиком из овощей, йогурт низкой жирности.

При всей серьезности недуга и строгости рациона ежедневное питание больного может быть довольно вкусным. Главное — следить за его разнообразием и не лениться отыскивать новые и интересные рецепты. При таком подходе к диете больной не будет ощущать ущербности собственного меню и качество его жизни сильно не пострадает.

nefrologinfo.ru

Поликистоз почек приводит к появлению кист, которые увеличиваются в размерах с каждым разом и могут привести к атрофии тканей. Данное заболевание передаётся только по наследству. Для лечения обычно применяют медикаменты и правильное питание. В случаях разрыва кист, перекрута, либо начались серьёзные поражения почки — может понадобиться срочное хирургическое вмешательство.

К тому же особое питание при поликистозе почек поможет поддерживать артериальное давление в допустимой норме, если оно будет слишком низким — это приведёт к замедленному кровообращению. Кроме этого правильно подобранный рацион поможет снять воспаления в организме, остановить росткист.

Схема лечения обязательно должна включать диету при поликистозе почек для того, чтобы организм вырабатывал необходимые гормоны на подавление заболевания. Чтобы рацион оказывал дополнительную помощь диета обязательно должна включать следующие продукты:

• цветная капуста, сельдерей, томаты, брокколи, лук, перец, огурцы;
• яблоки, апельсины, груша, киви, клубника, сливы;
• рожь, ячмень, чечевица;
• фасоль, горох;
• отварная морковь;
• творог и йогурт;
• мясо и рыба;
• вермишель, ржаной хлеб;
• арахис;
• грибы;
• яйца

Полностью исключить из своего ежедневного рациона необходимо продукты богатые жирами и сложными углеводами, а именно:

• любые сладости — конфеты, сахар, варенье, мёд;
• картофель;
• манка и пшено;
• арбузы

Углеводы конечно нужны организму, но необходимо тщательно следить, чтобы их доля была в равном количестве с белками. Питание должно быть дробным, с промежуточным интервалом не менее трёх часов. Естественно подлежит исключению употребление алкоголя и курение, лучше заменить их на приём витаминов и минералов, которые также направлены на скорейшее выздоровление.
Свежие фрукты и овощи должны быть постоянно в вашем меню. А вот от жирных сортов мяса, сала, колбасных, копчёных изделий нужно отказаться — они приводят к накапливанию уровня холестерина в крови человека. Для того, чтобы выводить холестерин нужно принимать отруби.

Несмотря на все ограничения питание должно оставаться разнообразным и калорийным. Общую схему рациона для каждого человека может подобрать только лечащий врач, изучив все анализы и течение заболевания. Главное придерживаться указанных советов — необходимо есть небольшими порциями, но часто. Мои пациенты пользуются проверенным средством, благодаря которому можно избавится от урологических проблем за 2 недели без особых усилий.

Набор продуктов на день при поликистозе почек (в граммах):

• Хлеб ржаной — 300-400 грамм;
• мясо — 60 грамм, рыба — 50 грамм;
• яйцо — 1 шт;
• молочные продукты — 150 грамм;
• масло растительное — 20 грамм; сливочное — 60
• сахар — 80 грамм;
• картофель, капуста, и другие овощи и фрукты не более 1 килограмма.

Обязательно при употреблении данных продуктов необходимо ограничивать себя в употреблении соли. Соль препятствует выделению излишков жидкости и откладывается в нашем организме, а это не желательно при поликистозе почек.
Постоянное наблюдение врача, сдача анализов, проведение УЗИ, а также соблюдение прописанных медикаментов и диеты в скором времени помогут выйти на путь выздоровления.

institut-urologii.ru

Вредные продукты

При поликистозе почек в тканях органа образуются полости, которые со временем заполняются лишней жидкостью. Эти полости или кисты препятствуют нормальному функционированию почек. Затормозить процесс поражения тканей поможет специальная диета при поликистозе почек. В первую очередь, питание предусматривает исключение из рациона следующих продуктов:

• Соль;
• Жареная и жирная пища;
• Чеснок, лук и хрен;
• Консервированные продукты;
• Маринады и соленья;
• Приправы и специи.

Если вам сложно совсем отказаться от поваренной соли, то старайтесь употреблять ее в строго ограниченных количествах (не более 1 чайной ложки в день). Кроме того следует ограничить употребление жидкости до 1-1,5 литров в сутки. Данное правило питания при поликистозе почек касается не только воды и напитков, потребляемых в течение дня, но и супов, свежих фруктов, также содержащих много жидкости (арбузы, дыни и т.д.). Не забывайте следить за количеством углеводов и жиров: их желательно ограничить. Однако полностью исключать из питания их не стоит: это нарушит энергетический баланс в организме. Потребление жира должно происходить за счет растительных масел. Углеводы желательноупотреблять в виде каш (овсяной, гречневой, перловой, кукурузной).

Полезные продукты

Диета при поликистозе почек должна представлять собой адекватное и полноценное питание. Организм пациента в период болезни не должен испытывать дефицита в каких-либо витаминах или минералах. При неполноценном питании заболевание моет протекать сложнее, поэтому обязательно проконсультируйтесь со специалистом, который подскажет вам, как наилучшим образом составить меню питания при поликистозе почек, не наносящее урона здоровью. Прежде всего, стоит помнить, что лечебная диета базируется на усиленном потреблении белковой пищи. Суточная норма белка составляет 90-100 грамм. Удовлетворить эту потребность следует при помощи следующих продуктов:

• Творог;
• Молоко;
• Не соленый сыр;
• Яйца.

Чтобы исключить риск возникновения запоров, которые приводят к размножению кишечной палочки в организме и нарушают кровообращение в почках, необходимо обогатить рацион пищевой клетчаткой, содержащейся в цельнозерновых крупах, овощах и фруктах (морковь, кабачки, айва, блоки, капуста). Клетчака растительного происхождения – это натуральный сорбент, вытягивающий из организма токсины, что позволяет поддерживать работу ЖКТ на нужном уровне.

Также желательно придерживаться принципов дробного питания: возьмите за привычку питаться 5-6 раз в день небольшими порциями. Длительная диета при поликистозе почек рекомендована в случае обострения хронического заболевания или появления почечной недостаточности. Суточная калорийность блюд должна составлять не менее 3000 ккал. Составить более подробное меню питания и дать дополнительные рекомендации по рациону при поликистозе почек вам поможет лечащий врач.

Травяные отвары

Кроме того многие врачи советуют включить в питание при поликистозе почек прием отваров на основе лекарственных трав. Целебные свойства растений позволяют улучшить общее самочувствие, устранить тошноту и проблему желудочно-кишечного тракта – симптомы, на которые чаще всего жалуются пациенты с поликистозом почек. В качестве вспомогательного средства на всех стадиях заболевания полезны следующие травяные сборы:

• Липовый цвет, семена льна, корень одуванчика, кукурузные рыльца, брусничный лист и череда;
• Мята, пустырник, шалфей, кора калины и цветки календулы, зверобой;
• Череда, крапива, мята, плоды и шиповника и рябины, фиалка трехцветная.

Все травы необходимо смешать в равных пропорциях. Настой готовиться из расчета 1 столовая ложка готового сырья на стакан кипятка. Принимать готовый травяной отвар можно в качестве чая по ? стакана 3 раза в день.

www.tofeelwell.ru

Еще полезно почитать про Почки:

Диета при поликистозе почек Дистопия почки Неполное удвоение почки Удвоение левой почки у ребенка