Диета при солях в почках

Соли в почках и моче в незначительном количестве могут присутствовать у любого человека. Заподозрить заболевание можно в том случае, если уровень солевых отложений превышает допустимые границы. Данная патология может возникнуть не только у лиц пожилого возраста, но и в детском возрасте. Прежде чем начинать выведение солей, следует пройти диагностику, чтобы убедиться в отсутствии других болезней урогенитального тракта.

Причины

Не всегда наличие излишка солей свидетельствует о каком-либо заболевании. Часто нерациональное питание является основной причиной повышенной концентрации минеральных соединений в моче, например, при употреблении кислых продуктов, пищи с высоким содержанием аскорбиновой кислоты, а также злоупотреблении минеральной водой и солью.

Предрасположены к патологии люди:

  • с недостатком двигательной активности;
  • жители жаркого климата, подверженные излишней потере жидкости;
  • спортсмены, испытывающие интенсивные физические нагрузки, сопровождающиеся сильным потоотделением;
  • лица, употребляющие жесткую воду;
  • люди, злоупотребляющие пищей, богатой белками.

Другими факторами образования отложений являются:

Боли в почках

  • наследственная предрасположенность;
  • избыточное содержание кальция и мочевой кислоты в кровеносной системе, возникающие при расстройстве метаболизма;
  • недостаточность жидкости в организме. Наиболее часто возникает при приеме мочегонных средств и сульфаниламидов;
  • почечные болезни инфекционного происхождения.

Дети ранних лет нередко испытывают расстройства солевого равновесия, так как их почки медленно выводят натрий.

Повышенное содержание солей в детском возрасте не всегда означает наличие патологических явлений и заболеваний. Нередко такое состояние свидетельствует о не до конца сформировавшемся мочевыделительном тракте, а также о несоблюдении правил прикорма.

У женщин патология связана с особенностями эндокринной системы, у мужчин – с аденомой простаты, отсутствием двигательной активности, злоупотреблением спиртными напитками и острыми блюдами.

Признаки

Излишки солей редко провоцируют какие-либо неприятные симптомы, однако если кристаллы соли в почках начинают передвигаться к мочеточникам, они могут вызвать повреждение слизистых оболочек и внутреннее воспаление.

Отложение солей в почках проявляется следующими признаками:

Боль от солях в почках


  • болезненные ощущения при мочеотделении;
  • односторонние режущие боли в поясничном отделе;
  • окрашивание урины в красновато-коричневый цвет, изменение ее содержания;
  • учащенная потребность к мочевыведению;
  • увеличение температуры тела, возникающее под влиянием воспалительных процессов. Такие состояния наиболее характерны для беременных женщин;
  • тошнота и рвотные позывы;
  • повышение кровяного давления, отеки.

Кроме того, насторожить может появление в моче кровяных прожилок.

В детском возрасте признаками патологии также могут стать лихорадочный синдром, жар, озноб, излишняя раздражительность и капризность.

Новорожденные становятся беспокойными, плохо спят, часто мочатся. Дети постарше отличаются склонностью к аллергическим реакциям, медлительностью, страдают от заболеваний желудочно-кишечного тракта, лишним весом.

Переизбыток мясных блюд в рационе часто приводит к повышению количества солей, мочевой кислоты и расстройству белкового обмена. При этом у детей возникают:

  • ухудшение аппетита;
  • потеря или, напротив, набор массы тела;
  • нарушение памяти и внимания;
  • частые болевые симптомы в голове;
  • задержка физического развития.

Взрослые пациенты, заподозрившие у себя воспалительные заболевания мочеполовой системы, например, цистит и уретрит, должны пройти диагностику с целью исключить болезни, вызывающие солевые отложения в почках.

Диагностика

Узи почекЧаще всего фосфатные или уратные камни у пациента обнаруживаются неожиданно при исследовании мочи. Кроме того, в урине может содержаться повышенное количество эритроцитов и лейкоцитов, свидетельствующих о воспалении внутренних органов, а также некоторые бактерии. В моче нередко наблюдается белок, который также указывает на воспалительные процессы. Чаще всего урина имеет осадок и мутная на вид.

Помимо исследования мочи, врачом назначается анализ крови. Обычно при патологии в крови отмечается увеличенное содержание мочевины и креатинина, которые также являются признаками патологических процессов.

Методом УЗИ обнаруживают эхогенные включения и кристаллизацию солей. Чаще всего метод ультразвуковой диагностики применяют для выявления осложнений, возникших на фоне заболевания.

В некоторых случаях пациенту назначают урографию для обследования функционирования мочевыводящих путей, проведение рентгенографии с введением контраста.

Лечение

Избавиться от соли в почках поможет квалифицированный специалист, который исключит прочие болезни мочеполового тракта, а при их наличии назначит соответствующую терапию.

Применяемые методы лечения зависят от объема и характеристик солевых отложений. Лечебные мероприятия включают в себя:


  • корректировку рациона, применение специальной диеты, исключающей употребление пищи, содержащей хлорид натрия и пищевые добавки;
  • увеличение употребления кипяченой воды до 1,5-2 л в день. Вода поможет увеличить отток мочи, стимулирует выведение солей и предупреждает формирование кристаллов в урине;
  • чередование труда и отдыха, применение умеренной двигательной активности, а также исключение стрессовых ситуаций.

Диета

Снизить концентрацию солевых отложений поможет специальная диета. Из рациона следует исключить соль или значительно уменьшить ее употребление.

Кроме того, стоит ограничить прием пищи, богатой калием, кальцием и фосфором. Пациент должен отказаться от употребления:

Отказ от вредной пищи

  • жареных блюд, копченостей;
  • спиртосодержащих напитков;
  • крепкого чая;
  • кофеина.

В зависимости от показателей оксалатов в урине иногда из рациона исключаются:

  • ревень;
  • томаты;
  • шпинат;
  • щавель;
  • инжир.

В детском возрасте запрещают или строго ограничивают:

  • шоколад;
  • бобовые культуры;
  • мясные блюда.

Для нормализации показателей диета дополняется продуктами:

  • брокколи;
  • овсяной кашей;
  • гречихой;
  • соком лимона;
  • морковью;
  • тыквой.

Данная пища положительно сказывается на мочевыводящем тракте и обладает легким мочегонным действием.

Медикаменты

Лекарственная терапия подразумевает применение:

Диуретики

  • мочегонных препаратов, диуретиков;
  • средств, способствующих расщеплению и разжижению солевых отложений;
  • противовоспалительных медикаментов, действие которых направлено на подавление уретрита или цистита;
  • при серьезных случаях, например, при преобразовании солей в камни, требуется оперативное вмешательство совместно со строгой диетой, полное исключение фруктов с содержанием витамина C, кофеиносодержащих напитков.

Уменьшить болезненность при мочеиспускании, устранить рези помогут спазмолитики и обезболивающие препараты.

Прежде всего врачом назначается лечение, направленное на выявление и устранение факторов, спровоцировавших формирование солей, например, перенесенных заболеваний урогенитального тракта – цистита, уретрита, гинекологических болезней и других.

Если солевой дисбаланс вызван мочеполовыми инфекциями, применяют:

  • Цистон.
  • Канефрон.
  • Фурагин.
  • Уролесан и другие бактерицидные лекарства.

Медикаментозное лечение всегда назначается специалистом, и весь лечебный курс должен проходить под врачебным контролем, так как выведение солей из почек часто сопровождается болезненностью.

Кроме того, совместно с медикаментозными препаратами больные проходят курс фитотерапии.

Солевые отложения в почках у детей часто возникают при неправильном питании. Чтобы избежать отсутствия эффекта от лечения и нежелательных последствий, необходимо во время медикаментозной терапии следить за рационом, исключить употребление пищи, которая может вызвать обострение патологии, ограничить мясные и молочные блюда.

Народная медицина

Как вывести соли из почек народными средствами, волнует многих людей, столкнувшихся с данной проблемой. Самыми популярными способами нетрадиционной медицины являются:

Отвар из корневищ подсолнуха


  • Отвар из корневищ подсолнуха. Корни перемалывают, заливают тремя литрами воды, кипятят на протяжении 5 минут. Настой цедят, остужают и употребляют в течение 2 дней вместо воды. Хранится полученный отвар в холодильнике.
  • Вывести соль из почек у ребенка можно с помощью мандаринов, при условии отсутствия аллергии на данный фрукт. Для этого на протяжении 7 дней съедают 1 кг мандаринов, после чего делают интервал в 7 дней, и повторяют курс терапии.
  • Еще один способ лечения детей – с помощью земляники. 1 кг ягод – на 200 г сахара. Состав оставляют до тех пор, пока не появится сок, который необходимо употреблять перед приемом пищи по 100 грамм трижды в день.
  • С отложениями солей эффективно справится смесь чеснока с лимоном. Для этого потребуется 3 лимона и 150 грамм чеснока. Компоненты перемалывают блендером, заливают одним литром воды и выдерживают на протяжении 24 часов. Полученный состав выпивают по 50 г натощак.
  • Настой из лаврового листа. 25 листьев лаврушки – на 400 грамм кипящей воды. Настой выдерживают в термосе несколько часов. Принимать напиток на протяжении всего дня. Курс лечения – 3 дня. Процедуру следует повторить через 7 дней. Во время очищения следует придерживаться специальной вегетарианской диеты и исключить алкоголь.

Лечение почек народными средствами применяется с осторожностью, так как в урогенительной системе может находиться камень, который под воздействием некоторых средств может переместиться в другое место, спровоцировав острые почечные боли.

Широкое применение в борьбе с солевыми отложениями нашли лекарственные растения:

Почки березы

  • почки березы;
  • медвежьи ушки;
  • кукурузные рыльца.

Лечебные травы лучше всего покупать в аптечных сетях, настои готовить, строго соблюдая указанные пропорции.

Не следует употреблять мочегонные растения, в состав которых входят антрагликозиды, способствующие мочеотделению, однако способные раздражать мочевой пузырь, приводить к циститу и воспалению простаты у мужчин. Кроме того, данные травы опасны в период беременности, при геморрое, женских болезнях. К опасным растениям можно отнести:

  • зверобойник;
  • сенну;
  • щавель;
  • сорочьи ягоды;
  • марену.

При самолечении всегда существует опасность для здоровья, особенно опасно лечить народными средствами детей. Перед тем как устранять излишки солей нетрадиционными способами, необходимо пройти диагностику. При подозрениях на серьезные заболевания следует проконсультироваться у специалиста, который назначит соответствующее лечение.

otravlenye.ru

Показания


Показания к назначению диеты номер семь — острый нефрит в период выздоровления, хронический нефрит вне обострения, почечная недостаточность, нарушение обмена веществ, склонность к отёкам.

Тонкости «почечной» диеты

Блюда из мяса и рыбы лучше всего готовить в отварном виде, а затем запекать или обжаривать.

Калорийность диеты должна быть не менее 3500 ккал в сутки.

Пищу желательно принимать 4–6 раз в день.

Вся пища готовится практически без поваренной соли. При почечной недостаточности рекомендуется не более 2–3 г соли в сутки, но пациентам с высоким артериальным давлением пищу нужно готовить вообще без соли.

Объём жидкости в день не должен превышать 0,8–1 л.

Что нельзя?

Диета при почечной недостаточности предполагает не только обычные ограничения острых блюд, пряностей и алкоголя, но и ограничение количества белка в пище, так как из него образуются токсины, которые должны обезвреживать почки. Уменьшение в рационе белка приводит к улучшению самочувствия.

При этом в «почечной» диете разрешены некоторые источники белка, например яйца, нежирные сорта мяса, птицы, рыбы, однако количество этих продуктов в рационе назначает лечащий врач.

Также у соблюдающих лечебную диету номер 7 должны быть полностью исключены из рациона:


  • мясные, рыбные и грибные бульоны, бульоны из бобовых;
  • жирные сорта мяса и птицы, жареные и тушёные блюда без отваривания, колбасы, сосиски, копчёности, консервы;
  • жирные виды рыбы, солёная и копчёная рыба, икра, консервы;
  • сыры, бобовые в любом виде и шоколад;
  • из овощей запрещены лук, чеснок, редька, редис, щавель, шпинат, солёные, маринованные и квашеные овощи, грибы;
  • под запретом острые и жирные закуски, консервы, копчёности, икра, мясные, рыбные и грибные соусы, перец, горчица и хрен;
  • из напитков противопоказаны крепкий кофе, какао и минеральные воды, богатые натрием.

Перечень разрешённых продуктов

  • Бессолевой хлеб, блинчики, оладьи на дрожжах и без соли.
  • Вегетарианские супы с овощами, крупой, картофелем, фруктовые супы и ограниченно — молочные. Заправлять супы можно сливочным маслом, сметаной, укропом, петрушкой, лимонной кислотой, уксусом, луком после отваривания и пассерования.
  • Из мяса можно нежирную говядину, телятину, обрезную свинину, баранину, кролика, курицу, индейку, отварной язык. Мясо отваривается или запекается, подаётся куском или в рубленом виде.
  • Допускаются нежирные сорта рыбы в варёном виде, с последующим лёгким обжариванием или запеканием, куском и рубленая, фаршированная или заливная после отваривания.
  • Из молочных продуктов можно молоко, сливки, сметану, кисломолочные напитки, творог и творожные блюда с морковью, яблоками, рисом.
  • Яйца не запрещены, поэтому допускаются желтки, добавляемые в блюда, или можно съесть до 2 яиц в день, приготовленных всмятку или в виде омлета, но только при уменьшении в дневном рационе количества мяса, рыбы или творога.
  • Можно различные крупы (рис, кукурузная, перловая) и макаронные изделия в любом приготовлении.
  • Разрешены картофель и овощи в любой кулинарной обработке, винегреты без солений, салаты из свежих овощей и фруктов.
  • Можно фрукты и ягоды, как сырые, так и варёные.
  • Из сладкого разрешены кисели, желе, мёд, варенье, конфеты, фруктовое мороженое. При приготовлении блюд можно использовать ванилин, корицу, лимонную кислоту, уксус.
  • Разрешены томатные, молочные, сметанные соусы, фруктовые и овощные сладкие и кислые подливки.
  • Пить можно чай, некрепкий кофе, соки фруктовые и овощные, отвар шиповника.

Как выжить без соли

Некоторые продукты изначально содержат в себе капельку соли, например мясо — его вообще можно не солить.

Хороша без соли и картошка, и гречневая каша. Почти все овощи можно спокойно есть без соли — так легче почувствовать их настоящий вкус. Вообще, в бессолевой диете можно найти свои положительные стороны: начинаешь гораздо лучше чувствовать вкус продуктов, он становится очень интересным, совершенно другим.

Чтобы хоть немного сгладить отсутствие соли, можно использовать специи: кориандр, смесь перцев (немного), пряные травы, тмин и так далее.

Ещё соль можно заменить измельчённой морской капустой, она сама по себе солоноватая. Молотую морскую капусту можно купить в аптеке. Неизмельчённая, требующая замачивания продаётся в бакалейных отделах.

Важно!

Исключаются все продукты, приготовленные с солью. В том числе:

  • Обычный хлеб и вся покупная выпечка (всё тесто, приготовленное промышленным способом, подсаливают). В диетических отделах встречается бессолевой хлеб.
  • Часто в макаронных изделиях есть соль.
  • Практически все сыры содержат соль, к сожалению, они тоже исключаются.

www.aif.ru

Немного анатомии

Мочевыделительная система у человека представлена почками, мочеточниками и мочевым пузырем. Она предназначена для выведения жидкости, образующейся в ходе метаболических процессов. Почки играют в этом главную роль, они фильтруют кровь от шлаков. Это паренхиматозные парные органы по обеим сторонам поясницы, формой напоминают бобы. Сбором мочи в них занимаются почечные канальцы, из которых урина направляется в почечные лоханки. Почки поддерживают стабильность внутренней среды организма, они регулируют катионно-анионный обмен, т. е. минеральный. Таким образом организм избавляется от избытков минералов, выводя их с мочой.

Солевой диатез — это не отдельная нозология, а, скорее, состояние, которое может сопровождать различные патологические процессы, но оно требует принятия мер. Эта особенность организма может быть врожденной и приобретенной. При отсутствии лечения такое состояние с повышенным образованием и отложением солей в почках может вполне привести к почечной недостаточности. При камнях по размеру больше 5–7 мм требуется уже их хирургическое удаление. Затруднения при лечении вызывает то обстоятельство, что человек поздно обращается к врачу по причине бессимптомности отложения солей до определенного времени. Камни могут при своем продвижении повреждать ткани почек, мочеточников и пузыря, что обязательно вызовет их воспаление и инфицирование.

В группе риска находится не менее 40% населения. Возрастных ограничений при этом нет, процесс наблюдается даже у детей. Но надо отметить, что дисфункция солевого равновесия у детей встречается редко, особенно у маленьких. Соли у ребенка больше возникают уже в подростковом возрасте. У женщин мочевой осадок образуется чаще, это происходит потому, что в женском организме вообще концентрация солей всегда выше, чем у мужчин. Солевой диатез склонен к рецидивам.

образование солей в почках

Этиология явления

Конкретной этиологии накопления солей в почках не выяснено, но это следствие многих факторов (о неправильном питании уже говорилось). Способствуют появлению осадка:

  • сидячая работа, недостаток движений;
  • нехватка воды в организме, когда моча становится концентрированной (при этом моча становится более плотной и меняется ее кислотность, тогда кристаллы солей выпадают в осадок.);
  • монодиеты;
  • употребление заведомо кислых продуктов с повышенным содержанием витамина С — щавель, смородина, слива, киви и др.;
  • повышенное употребление молочных продуктов, сыров (много кальция), грибов, сладкого, шоколада, выпечки;
  • воспалительные почечные заболевания;
  • нефроптоз в немалой степени способствует нефролитиазу;
  • при беременности происходит гормональная перестройка организма растет риск отложения солей;
  • различные патологии половой сферы как у мужчин, так и у женщин (гиперплазия простаты, миомы матки, кисты, эндометриоз и др.);
  • проживание в странах с жарким климатом;
  • прием некоторых препаратов — диуретики, сульфаниламиды, ОК, препараты калия;
  • тепловые процедуры и повышенные физические и спортивные нагрузки;
  • костные заболевания;
  • а- и гипервитаминозы;
  • жесткость воды в некоторых местностях;
  • недостаток УФ-лучей;
  • опухоли в мочевых путях,
  • рубцевание тканей в них;
  • нарушения гормонального фона;
  • употребление исключительно кипяченой воды, при этом развивается дефицит магния, который играет важную роль в процессе минерального обмена.

При выявление соли в почке причины выяснить довольно сложно, потому что их всегда много. У детей решающими могут стать следующие факторы:

  • наследственная предрасположенность;
  • врожденные аномалии канальцев;
  • неполная сформированность системы мочевыделения, недостаток фермента, который отвечает за транспортировку солей в канальцах;
  • неправильное питание с преобладанием белка;
  • неправильный прикорм у грудничков;
  • гиперкалиемия;
  • нехватка витамина Д.

В первые 3 года жизни у ребенка скорость выведения натрия из организма замедлена, что всегда вызывает нарушение солевого баланса.

Классификация солей в почках

Образование солей определяется кислотностью внутренней среды. При повышении кислотности образуются ураты, оксалаты и мочевая кислота. При преобладании щелочной реакции возникают фосфаты, оксалаты или ураты: первые придают моче белесый оттенок, оксалаты вызывают темную окраску урины (присутствие щавелевой кислоты или кальциевой), ураты дают оттенок красноты в моче. Нередко соли бывают смешанные — у 50% людей с мочекаменной болезнью.

виды солей

Чаще других встречаются оксалаты и фосфаты, 65% случаев нефролитиаза (МКБ) — образование камней в почках. 20% — фосфатно-аммониево-магниевая смесь и струвиты (фосфаты аммония), они появляются на фоне инфекций в мочевыводящих путях. 10% — ураты, образуются при повышении мочевой кислоты на фоне заболеваний ЖКТ. 5% — ксантины и цистины, появляются при врожденных патологиях и генетических отклонениях. Цистины состоят из сернистых соединений аминокислот, ксантиновые соединения образуются из пуринового соединения ксантинов, недоокисленных до мочевой кислоты. Самые твердые камни, которые вывести сложно, — оксалаты. Кроме солей, в конкрементах могут присутствовать и органические соединения — белки, содержащие фибрин, остатки микроорганизмов и соли, они чаще всего мягкие и небольшого размера. Еще реже встречаются холестериновые камни.

Симптоматические проявления

При соли в почке симптомы обычно отсутствуют, но обращает на себя внимание частота хронических циститов и уретритов у таких людей. Когда песок образуется уже в большом количестве, при этом возникают конкременты, больные начинают отмечать у себя учащение и болезненность мочеиспускания, подташнивание, боли в пояснице и паховой области, области малого таза, внизу живота (они обычно ноющие, отдают в бедро и могут длиться часами). Но они могут проявляться и в виде почечной колики при сдвигании камня и закупорке мочеточника, это состояние считается неотложным. При этом возникают интенсивные, резкие боли, они не зависят от позы и не снимаются анальгетиками. Может развиваться болевой шок.

Кроме болей, характерными для отложения солей становятся:

  • субфебрильная температура;
  • повышение артериального давления;
  • красноватый оттенок мочи из-за появления в ней крови (микрогематурия);
  • отсутствие ощущения жажды;
  • при мочеиспускании выделяется мочи мало, появляются рези во время микций;
  • позывы в туалет учащаются, но мочи нет — ложные позывы.

боли в области поясницы

Замечено, что симптомы быстрее возникают у женщин, но осложнений больше у мужчин. У ребенка симптомы могут вовсе отсутствовать. Заболевание обнаруживается случайно при обследованиях по другому поводу. Ребенок может чаще мочиться и жаловаться на боли, но мало выделять при мочеиспускании мочи.

Сама урина может становиться мутной — признак осложнений. Кроме прочего, ребенок жалуется на головные боли, тошноту, мало ест, худеет, он вял, быстро утомляется, начинает хуже учиться из-за снижения памяти, ему сложно сосредоточиться на уроках. Маленькие дети могут отставать в развитии. Из солей в детской моче чаще попадаются ураты, фосфаты и оксалаты. Больные дети отличаются медлительностью, склонностью к аллергиям, набору веса и болезням ЖКТ. Младенцы спят беспокойно из-за учащения позывов к мочеиспусканию.

Диагностические мероприятия

Берется моча и кровь на общий анализ с выявлением лейкоцитоза. Биохимия крови определяет повышение мочевины, креатинина, остаточного азота. УЗИ выявит песок и камни в почках, их локализация. По моче можно определить микрогематурию, белок, лейкоцитоурию, слизь и частицы эпителия. При инфекциях реакция мочи щелочная, при уратах — кислая.

Принципы лечения

В лечении широко применяются спазмолитики и анальгетики, они устраняют рези и снимают боли в пояснице и внизу живота. Вторым шагом становится устранение причины отложения солей, если это воспалительный процесс, патология половой сферы и обменные и гормональные нарушения. При урогенитальных инфекциях назначают коротким курсом Канефрон (детям до 6 лет не рекомендован); Цистенал, Цистон, Пролит, Фитолизин, Уролесан, Аспаркам (помогает избавиться от уратов и оксалатов). Все они растворяют и выводят соли.

Как вывести солевые излишки еще? Часто назначаются коротким курсом на неделю Уродан, Атофан и Урозин. Применяются препараты, содержащие терпены. Они обладают бактериостатическим, спазмолитическим и седативным действием. К ним относятся Ависан, Энатин, Марелин, Олеметин, Фитолит и др. Соли из почек будут выводиться быстрее, если врачом назначены диуретики: Клопамид, Пиретанид, Верошпирон, Фуросемид и др.

Также назначают превентивную терапию противовоспалительными препаратами: они необходимы потому, что изгоняемые соли могут повреждать слизистую путей мочевыведения с их последующим воспалением — цистит или уретрит. При выявлении патогенных возбудителей нефровоспаления показаны антибиотики.

Процесс изгнания солей всегда сопряжен с болезненными ощущениями, поэтому назначается постельный режим, к тому же на все время лечения необходимо присутствие и контроль врача. При выведении песка важно пить больше жидкости, чтобы не было обезвоживания. При очищении почек от солей контроль врача требуется постоянно, назначение любого средства должно начинаться только с кабинета специалиста.

Как вывести соли без лекарств? Наряду с медикаментозным лечением широко применяется фитотерапия, но только после определения типа камней. При обнаружении солей в моче не нужно сразу бить во все колокола: вполне возможно их появление после застолий, праздников. Но если после недели правильного питания соли продолжают присутствовать, нужно обследоваться у врача. При неэффективности консервативного лечения и перехода болезни в следующую стадию применяется решение проблемы оперативным путем. Особенно это важно при образовании камней.

Специальная диета

Диета может помочь в неосложненных случаях. Чтобы остановить формирование камней и обеспечить их выведение, применяется рацион с малым содержанием соли и большим объемом выпиваемой воды — в сутки не менее 2 л и стакан воды на ночь. Также хорошо употреблять продукты с мочегонным эффектом: арбуз, клюкву, бруснику, огурцы, абрикосы, морковь, тыкву, брокколи. При фосфатах приветствуется лимонный сок, гречка и овсянка. Хорошо потреблять каши, рыбу и зелень.

Прекрасно выводят соль из организма следующие продукты: свекла, морская капуста, оливковое масло, бобовые, картофель, мед, злаки, зеленый чай, ягоды и фрукты. Меньше должно употребляться продуктов с повышенным содержанием кальция, калия и фосфора. Исключаются кофе, крепкий чай, жареное, копчености, алкоголь, помидоры, щавель, инжир, шпинат (содержат много оксалатов). У ребенка меню обогащается приемом источников магния и витаминов А и группы В, следует уменьшить потребление бобовых, мяса, шоколада.

Народные средства

Лечение народными средствами должно согласовываться с врачом. Фитотерапия включает в себя те травы, которые вошли в Государственную фармакопею. Это толокнянка, кукурузные рыльца, горец птичий, хвощ полевой, трава спорыша, листья смородины и земляники, березовые почки, сироп шиповника, почечный сбор — все они продаются в аптеке. Для оксалатов применяют отвары еловых и сосновых шишек. Хорошими солегонами являются отвары из побегов моркови или груши, риса.

Но некоторые мочегонные травы нельзя использовать, поскольку они содержат антрагликозиды, которые раздражают мочевые пути и даже могут вызывать гибель нефронов: зверобой, марена красильная, сенна, корневища ревеня, щавель, кора крушины. У мужчин они могут спровоцировать цистит и простатит, у женщин — цистит. Эти травы нельзя использовать и беременным, при гинекологических проблемах и геморрое.

Хороший эффект при изгнании солей оказывает настой корней подсолнуха. Если нет аллергии на цитрусовые, применяют мандариновое лечение: поедание ежедневно 1 кг мандаринов в течение недели, затем недельный перерыв и повтор. Мандарины имеют хорошие выводящие свойства в отношении солей.

корень подсолнуха

При лечении детей используется земляника — ее сок принимается трижды в день перед едой. Может помочь применение чеснока и лимона — их настой при утреннем приеме отлично выводит соли. Настой лаврового листа принимают в течение 3 дней с недельным перерывом.

Солевой диатез у беременных

У беременных патология сопровождается тошнотой, рвотой и температурой. Возникает симптоматика вследствие гормональных изменений при гестации. Опасность в том, что могут развиваться отеки и гипертензия. Неправильно при беременности употреблять продукты с повышенным содержанием кальция (бананы, орехи, молочное), оксалатов. Для питья пользоваться исключительно очищенной водой. При уменьшении магния запускается процесс кальцинирования, что очень вредно. Водный режим должен соблюдаться обязательно. Некоторые женщины считают, что если они меньше пьют, они оберегают свои почки от нагрузок. На самом деле все происходит с точностью до наоборот. В рационе нужно избегать полуфабрикатов, фастфудов, консервов. Соль ограничить до 2 г в сутки. Соков не больше 2 чашек в день.

Профилактика обычно заключается в следующем:

  • диета с указанными продуктами;
  • физическая активность должна быть достаточной;
  • избегать переохлаждений и перегреваний;
  • снизить соль.

У детей нужно контролировать норму потребления мяса, шоколада, бананов, грибов, орехов, сдобы. Помните, что многие продукты содержат скрытую соль, например, съеденный 1 кусок белого хлеба даст вам сразу 170 мг соли, а 1 ст. л. соевого соуса содержит 1 г соли! 1 порция пиццы подкинет вам еще 900 мг соли. Все это может переработаться и благополучно вывестись из организма при достаточной физической нагрузке. Но если вы целыми днями сидите в офисе за компьютером или заседаете, пьете обычную минералку, да еще с газом — результат будет и на лице, и в почках.

nefrol.ru

Лечебная и правильно разработанная диета при заболевании почек — обязательное условие комплексной терапии болезни, поскольку питание направлено на устранение нарушений в процессах вещественного обмена. Диета при заболевании почек должна усиливать эффект назначаемых лечебных препаратов. Разрабатывается она с учетом наличия или отсутствия у пациента отеков, гипертонии, уровня содержания белка в моче и возможности почек выделять продукты обмена белков.

Диета при заболевании почек, запрещенные и разрешенные продукты, меню

Следствием любого заболевания почек являются сбои в работе организма, появляющиеся на фоне нарушений кислотно-щелочного и водно-электролитного балансов, а также накапливанием в крови продуктов обмена. Вследствие этого у пациента появляются отеки, увеличиваются показатели давления крови и наблюдается интоксикация организма.

Диета при заболевании почек разрабатывается и назначается лечащим врачом, с учетом одного постоянного правила: в рационе по максимуму ограничивается потребление жиров и белков, углеводы становятся основой питания. Такой продукт, как соль, во время любой диеты при почечных болезнях всегда находится под запретом, ведь она затрудняет работу почек, задерживая жидкость в нашем организме.

Ограничение белка.
При проблемах с почками уровень белка, поступающего с рационом, должен быть сокращен. Белковый обмен в организме сопровождается образованием азотистых шлаков, вывести которые из организма больными почкам очень трудно. Постепенно они начинают накапливаться в крови. Но полностью убрать из рациона белок невозможно, ведь это важнейшая составляющая, основа для наших клеток. В этом случае рекомендуется ограниченное потребление вареных яиц, отварного или тушеного мяса и рыбы малой жирности. В случае почечной недостаточности в хронической форме рекомендовано в сутки употреблять 20-50 г белка. Количество может изменяться в зависимости от веса пациента и стадии болезни.

При незначительных нарушениях в работе почек ограничивать потребление белковой пищи не нужно. В этом случае рекомендуется 1-2 дня в неделю делать разгрузочными.

Разгрузочные дни при болезнях почек.
Разгрузочный день — это употребление одного вида продукта в течение 24 часов. При почечных заболеваниях различного рода рекомендуются углеводные разгрузочные дни (овсяные, фруктовые (особенно яблочные, арбузные), ягодные, соковые, овощные (особенно огуречные)), которые повышают уровень выделяемой мочи, улучшают процессы выведения продуктов белкового обмена из организма. Вследствие этого снижается кровяное давление, ослабевают проявления хронической почечной недостаточности.

Во время овощных, фруктовых или ягодных разгрузочных дней следует съедать в течение дня 1,5 кг овощей (какого-то одного), фруктов или ягод, их прием надо распределить на пять частей. Овощи можно тушить, отваривать или употреблять свежими, в виде салатов (заправка — растительное масло (немного), либо сметана с низкой жирностью).

Калорийность рациона при болезнях почек.
Общая калорийность рациона в сутки должна составлять 3500 ккал, не меньше (преимущественно углеводы и жиры), иначе организм будет усиленно тратить имеющиеся в организме белки, что чревато чрезмерным образованием токсических метаболитов и, как следствие, повышением нагрузки на почки. Употребление пищи должно быть регулярным и носить дробный характер (5-6 раз в день небольшими порциями).

Ограничение соли.
В серьезных случаях соль употреблять запрещено, включая продукты с ее содержанием (копчености, колбасные изделия, маринады, консервы, сыры, минеральная вода, какао и т.п.). Хлеб лучше тоже приобретать специальный без соли, либо печь самостоятельно. При незначительных нарушениях пациентам разрешается подсаливать блюда (в сутки рекомендовано не более 2-3 г (половина чайной ложки)).

Также из своего рациона следует исключить продукты с содержанием калия и фосфора (бананы, сухофрукты, творог (разрешается редко пудинг или запеканка из нежирного творога), орехи, субпродукты (печень, мозги, почки)). Требуется также исключить мясные, рыбные и грибные бульоны, острые и пряные блюда, лук и чеснок, бобовые, шоколад. Разрешаются постные супы на овощном бульоне, макаронные изделия и крупы, отвар шиповника, свежие, вареные и тушеные овощи, ягоды и фрукты, сливочное и растительное масло, некрепкие чай и кофе, кисломолочные продукты (простокваша, кефир, сметана), компоты и кисели.

Пациентам с нефротическим синдромом, гломерулонефритом и почечной недостаточностью в хронической форме рекомендуется строгая диета (стол №7).

При такой диете разрешается употреблять:

  • Сладости – мед, сахар, варенье, джемы, но без энтузиазма.
  • Крупяные и макаронные изделия в ограниченном количестве.
  • Ограниченно рыба невысокой жирности (отварная или запеченная).
  • Овощи и зелень в свежем и отварном виде (огурцы, картофель, свекла, помидоры, цветная капуста, морковь, зеленый салат, петрушку, укроп).
  • Хлеб и мучные изделия – хлеб белый пшеничный отрубной (без соли).
  • Фрукты – в свежем (особенно арбуз) и отварном виде (пюре, желе, муссы на крахмале).
  • Постные (не мясные) не соленые супы (на основе овощей, макарон, круп, в качестве заправки использовать сливочное масло).
  • Напитки – некрепкий чай, можно с добавлением молока, отвар шиповника, черной смородины (разбавить наполовину водой), фруктовые, овощные и ягодные соки.
  • Любое мясо в течение первых двух недель лечения ограничивается, а затем добавляется в небольшом количестве и в отварном виде и исключительно нежирных сортов.
  • Яйца – 1-2 яйца в сутки (всмятку, либо омлет только из белков).
  • Молоко и молочные продукты (ограниченно кисломолочные напитки, творожные запеканки и пудинги).

Запрещенные продукты:

  • Бобовые, лук, чеснок, щавель, грибы.
  • Минеральная вода с натрием.
  • Соль и продукты с ее добавлением (в том числе консервация).
  • Шоколад, крепкий кофе, какао.
  • Закусочные консервы.
  • Мясные, рыбные и грибные бульоны.
  • Колбасы, копчености, мясные и рыбные консервы, сыры.
  • Алкоголь и продукты его содержащие.
  • Хлеб обычной выпечки, черный хлеб.
  • Жирные сорта мяса, рыбы, птицы

При других заболеваниях почек существенных ограничений в питании не наблюдается, рекомендовано лишь уменьшение употребления соли, острых приправ и пряностей, а также спиртных напитков.

Диета при мочекаменной болезни.
Питание в данном случае подбирается с учетом состава камней, после проведенного исследования.

Оксалаты.
При оксалатах исключаются продукты с содержанием щавелевой кислоты — к ним относят листовые растения (салат, щавель, шпинат), кофе, шоколад, какао. Также исключается употребление продуктов с аскорбиновой кислотой (редис, некоторые сорта яблок (антоновка), редис, черная смородина, цитрусовые). Рекомендуется питание, насыщенное витамином B6, который участвует в распаде щавелевой кислоты. К таким продуктам относят черный хлеб, овсяную и гречневую крупу. Также рекомендовано употребление баклажанов, чернослива, фасоли, тыквы, цветной капусты.

Ураты.
Соли мочевой кислоты способствуют формированию камней в почках в кислой среде, отсюда в питании должна преобладать пища, способствующая ощелачиванию мочи (мед, каши, хлеб, сухофрукты, картофель). А убрать из рациона или по максимуму ограничить следует консервы, рыбу и мясо, колбасы и разные копчености, субпродукты.

Фосфаты.
При фосфатном происхождении камней следует закислять мочу. Здесь полезно употреблять мясные и рыбные блюда, исключить следует овощные и молочные супы, ягодные и фруктовые соки (компоты), молоко и кисломолочные продукты.

Камни в почках могут иметь и другой состав, что встречается гораздо реже. В любом случае диету разрабатывает врач индивидуально совместно с диетологом. В случае когда, мочекаменная болезнь сопровождается сильными болями в почках, такая диета является отличной профилактикой образования новых конкрементов (камней) и помогает растворению выведению уже имеющихся.

В случаях почечнокаменной болезни строгие диеты, продолжительностью больше месяца противопоказаны, поскольку это чревато образованием в почках камней противоположных по составу. Такие диеты строго контролируются лечащим врачом.

Многие болезни почек, в том числе пиелонефрит, требуют соблюдения мягкой диеты со строгим следованием указанному рациону. Даже при улучшении состояния необходимо следовать намеченному курсу. Поэтому старайтесь готовить блюда заранее, брать их на работу, а не перекусывать в сомнительных заведениях, нарушая диету.

Вариант меню диеты на неделю при заболеваниях почек:
1 день.
Завтрак – рисовая каша на нежирном молоке, обезжиренный творожок с изюмом, чашка чая с ложечкой мёда;
Второй завтрак – творожный пудинг, отвар из шиповника;
Обед – овощной суп, 200 г мяса нежирного сорта в отварном виде, 200 мл компота;
Ужин – паровые котлеты из рыбного фарша, творожная запеканка с макаронами, 200 мл нежирного молока;
Второй ужин – 200 мл обезжиренного кефира.

2 день.
Завтрак – гречневая каша с молоком, котлеты из моркови, чай с ложечкой меда;
Второй завтрак – отварная рыба и картофельное пюре;
Обед – постный борщ, отварное мясо нежирных сортов, яблочный компот;
Ужин – мясная запеканка, порция сладкого творога, чашка чая с добавлением молока;
Второй ужин – 200 мл домашней простокваши.

3 день.
Завтрак – винегрет, отварная рыба, творог со сметаной, 200 мл овощного или фруктового сока;
Второй завтрак – творожная запеканка;
Обед – вермишелевый суп на молоке, рис с отварной телятиной, компот из вишни;
Ужин – картофельная запеканка, овсяная каша с добавлением фруктов или ягод;
Второй ужин – 200 мл домашней простокваши;

4 день.
Завтрак – молочная рисовая каша, сырок с изюмом, чашка чая;
Второй завтрак – творожная запеканка;
Обед – вегетарианский суп с овощами, отварное мясо (200 г) с гречневой кашей, яблочный компот;
Ужин – рыбные котлеты на пару, запеканка из макарон, 200 мл молока;
Второй ужин – 200 мл кефира;

5 день.
Завтрак – отварной рис с овощами, творог со сметаной, фруктовый компот или сок;
Второй завтрак – творог, кефир с сахаром;
Обед – овощной суп с добавление и кусок отварного куриного мяса, или мяса телятины, компот яблочный;
Ужин – рисово-творожная запеканка, отвар из шиповника;
Второй ужин – 100 г сухофруктов (чернослив, курага, изюм);

6 день.
Завтрак – молочная каша из гречки, отварная свекла, отвар из шиповника;
Второй завтрак – картофельное пюре с отварной рыбой;
Обед – вегетарианский борщ, отварное мясо, фруктовый сок;
Ужин – мясная запеканка, чай с медом;
Второй ужин – стакан кефира;

7 день.
Завтрак – порция манной каши, чашка чая;
Второй завтрак – винегрет, молочная овсяная каша с фруктами, чашка молока;
Обед – картофельный суп, кусок отварной телятины, фруктовый кисель;
Ужин – творожная запеканка, блинчики яблочные, компот;
Второй ужин – 200 мл кефира или простокваши.

Этот вариант диеты носит рекомендательный характер, оно может подвергаться изменениям и дополнениям врачами-диетологами. Все зависит от конкретного заболевания и состояния пациента.

www.prosto-mariya.ru