Диета при фосфатурии у детей

Нарушение обменных процессов кальция и фосфора в организме у ребенка называется – фосфатурия. Выпадение нерастворимых солей фосфора в осадок грозят в дальнейшем появлением камней и песка.

Именно поэтому необходимо вовремя выявить проблему и исключить нарушения. Диета при фосфатурии у детей играет самую важную и серьезную роль в лечении.

В основном фосфатурия появляется при высоком уровне кальция в щелочной среде мочи. Еще проявляется эта проблема, при нарушении в организме баланса фосфора и кальция.

Поначалу ребенок может совсем не ощущать никаких нарушений. Это будет происходить до тех пор, пока камень не наберет внушительные размеры. Но после того как этот самый камень начнет двигаться по системе мочевыделения, ребенок будет испытывать дискомфортные, а иногда и очень болезненные ощущения.

Фосфатный камень способен поразить абсолютно все отделы системы мочевыделения. Он может находиться в тканях мочеточников, почках, мочевом пузыре. Подобное явление доставляет серьезные неудобства ребенку. Могут проявиться колики почек, обострения заболеваний хронического характера, сильнейшие боли во время движения тела (особенно при тяжелых физических нагрузках) . Также подобное заболевание, часто сопровождается постоянными позывами к мочеиспусканию.

Если камень внутри органов имеет заостренные края, то в моменты движения он сильно ранит ткани, оставляя за собой воспалительные процессы.

Лечение этого заболевания начинается с полного и подробного обследования ребенка. Анализы, ультразвуковая диагностика всех органов мочеполовой системы. Схема лечения будет зависеть от размеров камня.

В простых случаях, диета, при фосфатах в моче у ребенка, становится основным видом лечения. Иногда, дополнительно назначаются лечебные препараты, дополнительные витамины, физиотерапия, растительные сборы и специальная лечебная физкультура.

Лечебная, сбалансированная диета при фосфатах, крайне необходима для полного восстановления рН нормального уровня в моче. Она нацелена на предотвращение дальнейшего образования печка и, тем более, камней.

В основном подобная диета, которая в медицине носит номер «четырнадцать», предусматривает серьезное ограничение в употреблении практически всех видов продуктов из молока. Это естественно, так как молоко — это главный источник большого количества кальция, легко усваиваемого организмом. А вот продукты способные, как бы подкислить мочу – приветствуются. В кислой среде солям фосфатов практически невозможно образоваться.

Диета при фосфатах в моче, имеет четкий список рекомендованных продуктов:

— все каши, бобовые и зерновые культуры;

— мясо, рыба, птицы другие продукты с высоким содержанием животного белка и низким процентом жира;

— картофель, горошек зеленый, тыква, кабачок, огурцы (вообще количество овощей лучше сократить) ;

— все кислые фрукты, ягоды: клюква, яблоки, смородина, брусника, виноград, слива, инжир, клубника;

— при отсутствии каких-либо противопоказаний, рекомендовано обильное питье: чай некрепкий, столовая лечебная вода без газа, свежие соки.

Из-за тог, что список разрешенных продуктов не так уж и велик, диета должна продолжаться короткое время, а ребенок постоянно должен быть под наблюдением специалистов. Не лишним будет чаще сдавать анализ мочи.

Желательно рацион ребенка дополнительно насыщать поливитаминами. Яйца в меню должны быть в ограниченном количестве и только в вареном виде.

Если у ребенка были найдены фосфаты в моче, диета предусматривает строгое ограничение следующих продуктов:

— все сладости, особенно конфеты, шоколад, мармелад и карамель;

— хлебобулочные и кондитерские изделия: свежий хлеб, торты, пирожные, булочки, печенье, пироги;

— всевозможные соленья, маринады, консервы и копчености;

— при возможности ограничение в поваренной соли;

— продукты с повышенной жирностью: жирные сорта мяса и рыбы, сало, жир кулинарный, сливочное масло;

— молочные, а также кисломолочные продукты: йогурт, творог, ряженка, сыр, кефир, сметана, молоко;

— продукты с содержанием какао;

— жареные продукты и приготовленные во фритюре.

Кушать лучше всего маленькими порциями, но часто. В сутки ребенок должен употребить около двух с половиной калорий. Также необходимо в течение суток выпивать больше двух литров очищенной не газированной воды (можно минеральной) .

Во время соблюдения лечебной диеты необходимо обращать внимание на состояние и настроение ребенка. Все подозрительные моменты необходимо озвучить у врача.

Лучше всего заранее позаботиться и составить меню на всю неделю. Это не только облегчит работу родителей, но и позволит проследить за балансом потребляемых продуктов. Составлять план питание тоже лучше всего с врачом.

www.yod.ru

Фосфаты в моче — описание

В норме в моче должно содержаться минимальное количество солей, особенно в виде кристаллического осадка. Однако, чем младше ребенок, тем больше шансов найти в его моче кристаллы разных солей.

В первую очередь это связано с тем, что почки малыша еще недостаточно сформированы и не могут в полной мере «отфильтровывать» различные продукты обмена веществ.

Чаще всего наличие солей в моче указывает на неправильное кормление малыша, где несбалансированность различных продуктов вызывает нарушение кислотно-щелочного баланса.

Соли, которые могут быть обнаружены в моче — это оксалаты, ураты и фосфаты.

Все они связаны с различными нарушениями в диете. Так, фосфаты в моче у ребенка появляются в результате чрезмерного ощелачивания организма и связаны с преобладанием в меню следующих продуктов: рыба, морепродукты и икра, молоко и кисломолочные продукты, крупы (овсяная, перловая и гречневая), яйца, минеральные щелочные воды. Также причиной появления фосфатов в моче служат некоторые заболевания.

Диагностика

Выявляются фосфаты при обычном анализе мочи, который проводится в любой лаборатории.

Чтобы анализ был точным, необходимо правильно к нему подготовиться:

За несколько суток до пробы не нужно вводить в меню ребенка новых продуктов и удалять привычные — он должен питаться как обычно.
На анализ сдается утренняя моча. Она должна быть собрана в стерильную емкость, при этом первая и последняя порция мочи не должна попадать в сосуд.
Перед сбором мочи промежность и половые органы ребенка должны быть тщательно вымыты без использования ароматизированных и/или антибактериальных моющих препаратов.

Моча доставляется в нужную лабораторию в кратчайшие сроки, не позже 2 часов с момента получения образца.

Расшифровка анализа

В анализе мочи уровень солей обычно обозначается знаком «плюс» в количестве от одного до четырех. Наличие до двух полюсов в пробе малыша является нормой. Если же плюсов больше, это указывает либо на наличие заболевания, либо на неправильное, несбалансированное питание.

В ряде случаев пробу на фосфаты в моче у ребенка рекомендуется повторять для получения достоверных данных.

Если в бланке анализа ребенка имеется больше двух плюсов, это может означать следующее:

Нарушение баланса в питании малыша, из-за которого уровень PH мочи сместился в сторону щелочного. Это связано с преобладанием в питании ребенка продуктов и блюд, имеющих высокий щелочной уровень и способствующих ощелачиванию всего организма и мочи в частности. Также причиной такого состояния может быть переедание, особенно хроническое, когда заботливые матери слишком энергично «пичкают» своих чад, либо нарушают рекомендации по калорийности относительно возраста ребенка.
Наличие ряда заболеваний, например, цистита и других воспалительных заболеваний мочевыводящей системы, синдрома Фанкони, повышенного функционирования паращитовидных желез также может сопровождаться повышением уровня фосфатов в моче ребенка. К числу наиболее распространенных причин роста показателей щелочного уровня мочи, кроме неправильного питания, относится лихорадочное состояние больного, частая и/или обильная рвота, выполнение промывания желудка.

Методика лечения

Если врач устанавливает, что причиной, по которой регистрируются фосфаты в моче у ребенка — это заболевание, то лечение проблемы всегда связано с устранением основного заболевания. То есть, выявив, что вызвало ощелачивание мочи и появление кристаллов фосфатов, можно приступать к лечению. Его назначает врач и отступать от его рекомендаций нельзя во избежание появления осложнений, возврата и даже усугубления проблемы. Если диагностика проведена правильно и лечение подействовало, то анализ мочи покажет нормализацию данных по фосфатам.

Если же причиной роста показателей оказалась рвота, то цифры нормализуются сами собой после того, как организм ребенка восстановится. Это может произойти самостоятельно, если рвота вызвана незначительными причинами, или потребовать лечения болезни, вызвавшей тошноту.

В основном же причиной появления фосфатов служит несбалансированное питание, слишком обильная пища, преобладание продуктов с большим количеством кальция. В этом случае избавиться от фосфатных солей в моче можно, просто изменив диету ребенка.

Фосфатурия без лечения и/или изменения диеты может привести к появлению песка или камней в почках.

В свою очередь, это состояние чревато развитием большого количества разнообразных патологий, связанных с работой почек и других составляющих мочеполовой системы, развития воспалительных процессов и проникновения инфекции.

diagnozlab.com

Основные рекомендации диеты при фосфатурии

Питание при фосфатурии по химическому составу должно распределяться следующим образом:

Жиры – 100 г
Белки – 90 г
Углеводы – 400 г

Средняя калорийность рациона составляет 2800 ккал. Больным показан дробный режим питания (4 раза в сутки). Количество соли нужно ограничить до 10-12 г. Между приемами пищи кушать нельзя – можно лишь пить жидкость (суточная норма свободной жидкости составляет 1.5-2 л).

Питание при фосфатурии

Рацион питания при фосфатурии должен включать следующие продукты:

Мучные изделия (с ограниченным содержанием яичных желтков и молока)
Супы на слабых бульонах с добавлением крупы, лапши, бобов
Различные виды птицы и мяса
Различные виды рыбы
Сметана (ее в небольшом количестве можно добавлять в блюда)
Яйца – 1 шт. в день (серьезное ограничение налагается на желтки)
Любые крупяные блюда без добавления молока
Овощи: шпинат, щавель, свекла, ревень, брюссельская и белокочанная капуста, петрушка, огурцы, спаржа, томаты, тыква

Вымоченная сельдь и икра
Мясные и рыбные блюда
Кислые сорта фруктов и ягод: брусника, кислые яблоки, красная смородина, груши, клюква, абрикосы, персики, виноград, инжир, земляника, сливы, крыжовник
Фруктовое мороженое
Соусы, пряности (в ограниченном количестве)
Слабо заваренные чай и кофе (без добавления молока)
Отвар шиповника, морс из клюквы и брусники, рекомендованные врачом минеральные воды (чаще всего назначают «Смирновскую» и «Ессентуки» по полстакана трижды в день)
Сливочное мало
Растительные масла

Исключению подлежат:

Молоко и кисломолочные продукты (в том числе творог и сыр)
Копчености
Овощные консервы и салаты
Острые закуски
Алкоголь
Фасоль, горох, чечевица, листовой салат, морковь
Любые орехи

Больным показаны витаминизированные настои из шиповника, пшеничных отрубей, рябины, брусничного листа.

Дополнительные рекомендации

Поскольку продолжительное исключение из рациона кальциевых соединений негативно влияет на обменные процессы, на пару дней рекомендуется расширять рацион за счет введения в меню зернобобовых культур и сладких фруктов.

Дополнительную пользу приносят настои и отвары лекарственных растений (в частности, почечный чай). Раз в полгода, в целях контроля содержания солей, рекомендуется сдавать мочу.

Примерное меню диеты

Завтрак: рисовая каша на мясном бульоне, а также ломтик ветчины, тост со сливочным маслом и чай
Обед: тушеное мясо с макаронами и отвар из пшеничных отрубей
Полдник: суп на мясном бульоне, котлеты, гречневая каша и пирожное с чаем
Ужин: тефтели и чай
Перед сном: отвар шиповника

Диета при фосфатурии должна соблюдаться обязательно, в противном случае состояние больного может существенно ухудшиться.

slimdown.ru

При фосфатурии наблюдается сбой вещественного обмена кальция, а также фосфора в организме. В результате этого моча выходит с осадком, который состоит из фосфатов кальция и магния.

Нерастворимые фосфатные соли спустя определенное время увеличиваются в количественном содержании, поэтому далее происходит образование песка, а также в мочевыводящих путях появление крупных камней . Поэтому своевременно обнаруженная патология может быть устранена, если больным соблюдается диета при фосфатах. Чаще всего причиной фосфатурии выступает повышенный уровень в моче кальция, имеющий щелочную среду, которая превышает норму и составляет Ph 7. Дети могут страдать фосфатурией, если нарушается между кальцием и фосфором соотношение.

Диета при фосфатурии у детей назначается, чтобы ограничить употребление солей кальция. При этом необходимо употреблять количество жидкости, превышающее обычную норму для человека. Наличие фосфатов в моче делает ее достаточно мутной, по своему оттенку она может напоминать молоко, которое разбавлено водой. Фосфатрурия может быть настоящей и ложной. Настоящая фосфатурия выступает как самостоятельный диагноз, ложная же является следствием наличия у человека таких болезней, как сахарный диабет, язвенная болезнь желудка, гастрит хронического течения с высокой кислотностью желудочного сока.

Диета при фосфатах в моче бывает назначена только после проведения тщательного обследования пациента, когда установлен точный диагноз. Для этого необходимо провести ряд анализов, а также посетить процедуру ультразвукового исследования. Тогда, после того, как установлено возможное наличие камней, а также определено количество, в котором содержатся фосфаты в моче, диета назначается индивидуально по определенной схеме.

Составляется меню лечебного характера таким образом, чтобы обеспечить снижение в моче концентрации кальция. Такой результат достигается увеличением диуреза, а также ограничением количества выводящегося кальция из мочи. Диета при фосфате в моче у ребенка относится к столу №14. Когда происходит лечение пациента посредством диеты из его рациона исключается большое число молочных продуктов, а также некоторых фруктов и ягод. Наоборот необходимо повысить частоту употребления продуктов питания, которые повышают содержание кислоты в моче, так как кислотная среда не позволяет фосфатным солям образовываться.

При фосфатурии разрешается употреблять продукты, которые описаны в подробном списке:

— ребенок должен есть разнообразные каши;

-все бобовые и зерновые также допускаются без ограничения на их разновидность;

— обязательно необходимо кушать рыбу и мясо, однако которое не должно быть жирным;

— употреблять можно овощи, только в ограниченном количестве, среди которых зеленый горошек, кабачок, тыква, огурец, картофель;

-разрешается присутствие в диетическом рационе таких кислых фруктов и ягод, как виноград, брусника, яблоко, клюква, смородина, слива, клубника;

— очень важно, чтобы во время диеты пациентом употреблялось большое количество жидкости, однако если не имеется каких-либо к этому противопоказаний. Напитки можно пить такие: слабый кофе, чай, лечебно-минеральная вода, разнообразные соки.

Так как лечебный диетический рацион включает в себя не все разнообразие продуктов, которое необходимо для полноценного развития маленького организма, такая диета не должна быть слишком продолжительной. Обязательно требуется наблюдение со стороны уролога, который регулярно будет назначать анализ мочи, чтобы отслеживать, как идет процесс выздоровления.

Есть и список неразрешенных продуктов при фосфатурии:

— любой алкоголь, вне зависимости от его крепости;

— запрещается малейшее употребление шоколада, карамели, мармелада, конфет и прочих сладостей;

— продукты из консервных банок, любые соления, специи и копчености;

— свежий хлеб и сдобу;

— поваренная соль в минимальных количествах;

-исключаются цельное молоко, йогурты, кефир, творог;

-все продукты, в котором содержится много жира (сало, жирная рыба и мясо) ;

Диета подразумевает разделение еды на небольшие порции и употребление их на протяжении дня пять-шесть раз. Питание должно иметь дробный характер, тогда диета будет иметь смысл и оказывать эффект.

medizone.ru